麻辣透红 豆腐蟹
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/ A4 z- X/ Y1 ?) U6 I　 原料：
) V# C  I5 ?/ q: r- d! Z+ m" x　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米) U8 K' T' M* b- [0 C' J
　　辅料：
$ ?/ D. ~/ x5 f8 h3 K% v　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐7 B7 Z0 d+ u  {0 b" ~
　　做法：, v* d6 K6 r) ~2 \# g4 _0 S
　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；; Y/ m5 s3 P" c
　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。* Y9 w% i% i* ^" I) g9 B. L: L
　　特色：
! l, ?  {' K  _( B- E0 O　　口味麻辣，色泽白中透红。

除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下

有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.

估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.