标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]2 U) _' F& K4 g' i3 O9 ^' _. U
名称：南瓜豆角炖羊肉
( d8 A$ V/ ~$ x. ?# x" o6 T口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）; L% Q3 O5 O4 K! d
主料：羊肉 南瓜 豆角' F3 L. A3 X8 }6 r
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水# t" q( ^! w! y& B) y

! x5 U5 X6 x* |; c2 b( I% `  r做法： 1准备食材* n2 Y1 s$ n2 h

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0 o1 `, X8 [% `% [  ^% L/ t2热锅倒油
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7 B: M6 ^, U' ?3下羊肉
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4加少许糖
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1 v/ d# O3 r; x5加老抽 料酒
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+ u. r- P# a! I; B/ t6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材! L% O9 p3 V4 m* P( R

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2 N+ d, Q( b5 g9 F- ^# E7大火烧开中小火炖十五分钟5 s+ I" ~4 |! \* B
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
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) u& m; v/ g7 U9 e验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板2 C, c7 p: {0 B0 F

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[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！