标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
. W+ ~0 z0 u5 E2 q2 `0 M名称：农家杂烩菜9 G% i7 A$ w* g' H! B& \# {. u  s# g# n
口味：甜咸
$ N/ p! e7 y; S( l) ?主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿1 k3 B1 x9 t5 C% f- k2 F* o, u
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
  u& S1 y( f4 _( `做法：非常的简单呀/ B9 u* h( m, N$ I( l4 R9 Z2 b
各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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2 f+ t: a& F# |放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。+ @6 T: _3 K" h# d# z/ s" v" {" R& ]
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放入香菇和土豆，加水，炖。
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' @& [2 C/ B! v* o1 H, I炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。2 P1 l( a+ x, }, C. j$ L- |

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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。. Z* k' O  V3 B3 ]( F# z

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& h& E' H0 u. i  Y  B' e- G个人点评以及注意事项：
. b+ f- s' n6 G  Y) n4 ^一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
5 H% S" `/ d; T$ R$ ?花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。& L$ _$ E0 M+ g. x. P
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈1 H% Q# T) J0 T' v
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃