工艺：其它工艺

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<5分钟

“杭州的很多餐厅都有青豆泥，小朋友们很喜欢吃，我也在家试着做了下，成品很好吃，而且觉得春天时令的食物，吃着很健康。”

主料：豌豆(鲜)200克

调料：白砂糖20克牛奶200毫升黄油30克

奶香豌豆泥的做法

1.将锅烧热，下入黄油融化，下入清洗干净的豌豆，翻炒至变色，这里要注意安全，豌豆遇热油有可能要爆起





2.冲入牛奶，加入砂糖，转小火煮5分钟



3.将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机，搅拌成豌豆泥





烹饪技巧

1、牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度，没有牛奶可以用水代替；

2 、在炒豌豆的时候要注意安全，小心豌豆爆出锅来；

3 、糖可以按自己的喜好多点少点；

4 、没有黄油可以用色拉油代替，但是豌豆泥的香味会不一样，提前炒一下了为了很好的去豆腥味。

看上去味道不错，可以学习下，看上去很新鲜啊

这简直就是艺术品，既好看，又好吃。而且又有营养。

做法不错呀，东西也很好看，值 得一学呀

我儿子最喜欢吃土豆青豆泥泥豌豆泥之类的食物，这个做法正好给我一个尝试

很不错啊，非常适合六个月打的宝宝吃，当富士

现在好像没有新鲜的豌豆了吧，不过明年新豌豆出来可以买上一大堆煮好放在冷冻室冻起要吃的时候拿出来煮一下，就像吃新鲜的差不多

这简直就是艺术品，既好看，又好吃。而且又有营养。

有视觉冲击了，不要说是成人了，小孩应更爱吃。必须收藏。

很喜欢豌豆，降火又有营养。