烹制方法：
　
材料：清远走地鸡（1/4只）
配料：冬菇（3朵）、虫草花（3g）、红枣（3粒）、姜、葱
调料：鲁花5S压榨一级花生油、盐（3g）、鸡粉（2g）、胡椒粉（适量）、麻油、生油、干粉、生抽（2勺）



1  先将鸡肉洗干净，后斩件。注，斩件后的鸡肉就不宜再冲洗了。



2　红枣和冬菇切丝、姜切片；虫草花用清水浸泡至回软；葱切粒。



3　用盐、胡椒粉、糖、生抽和鸡粉将鸡肉与冬菇、红枣和虫草花一并捞入味，然后再裹上生粉，最后淋上少许鲁花5S压榨一级花生油，铺平在碟子上。



4　将水烧开，把鸡放入锅蒸里蒸约10分钟即可。

冬菇的味道本来就很鲜美，再加上鸡肉的味道，太美味了

这样蒸着吃鸡肉既简单又健康,拌的时候可以不放油呢。

这个味道出来不要太鲜美啊，而且没有油烟，感觉很健康，也很好收拾

美食分享是要支持的，学会做好饭，老婆跑不掉，居家好男人的典范

看着是色香味俱全，有的一手好厨艺，绝对的暖男标配

大块的肉最喜欢了，吃饱一顿管一天不饿，舒服。

这个制作起来还是很有难度。对我没有这个天赋的人来说。只能看看

冬菇和鸡都是最爱吃的。一起在一起清蒸，看上去味道就很好。而且很健康，养生。学习了

好做法,又好恰,又节约时间,还不会上火.谢谢了