主料
鸡翅中 (适量)
调料
可乐 (一听) 八角 (适量) 姜 (适量) 葱段 (适量) 料酒 (适量)


1材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒


2鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。


3锅内放少许油烧热，放入鸡翅。


4煎至外皮两面泛黄。


5倒入可乐没过鸡翅即可。


6加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。


7炖至汤汁浓稠即可。


这道菜即简单又美味，特别受孩子们喜欢

[ 本帖最后由 安倍是条狗 于 2015-5-19 10:59 编辑 ]

应该在鸡翅上划上几刀，好方便入味。酱油应该多放一点

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 所以鸡翅是最好吃的~~~

鸡翅是我儿子最喜欢的食物，我之前做都是直接生炒，然后加酱油和可乐炖干即可，楼主这样可以省点时间，因为事先水抄了一下，应该更加的嫩些。

这个菜，只吃过别人做的，不过有些人放的可乐比较多，所以好吃一点。放了酱油可能会更黑一点，看相不好。

不错呀，谢谢楼主分享，准备看完这帖子自己也尝试下，听说可口可乐和百事烧出来的味道有区别。

周末刚和一起出差在国外的兄弟们做了可乐鸡翅，瞬间抢光啊，好久没吃到中餐的味道了

在鸡翅上面划几刀，可以快点熟和入味点，这也是我最喜欢的一道菜

不错啊 有时间可以试试 之前做过一次 没有入味

这道菜不错，想上面说的那样，划几刀之后再煮会更入味，有机会尝试做做