“第一次吃到柠香秋刀鱼是在海南夜晚的海边烧烤店，点了好多烧烤，其中还点了两条烤秋刀鱼，秋刀鱼还配了切成两半的柠檬，当时并不知怎么吃，后来一问才知将柠汁挤在鱼肉上就可以吃了。好有意思的味道，酸酸甜甜的还带着清香的柠檬味，不但好吃，而且还解腻解鱼的腥味，那种味道让我深刻。今天又找回那种味道了，唯有不同的是没有海边夜晚的风景及烧烤店还有那做法。”
主料:
秋刀鱼(2条)
调料
姜(适量)葱(适量)酒料(适量)柠檬(1个)油(适量)
厨具:
炒锅
1.准备所有材料。

2.将秋刀鱼洗净切段、姜切丝、葱切段，用料酒、姜丝、葱段将秋刀鱼腌制20分钟。

3.起锅下少许油，将秋刀鱼段放入锅内煎至金黄。

4.转至另一外一边煎至金黄即可起锅。

5. 将柠檬切薄片摆碟内，将煎好的秋刀鱼段摆上，吃时将柠汁挤淋在鱼肉上即可。

秋刀鱼，经常在韩剧里面看到，没有吃过，不过看着有柠檬，感觉挺喜欢的，有机会去外面吃吃看！

秋刀鱼配柠檬最佳，简单不需要其他复杂的调味

要是用色拉油是不是颜色和味道能更好一些，现在豆油吃的太多了。

总算是见到秋刀鱼了,看着美味,流口水啊

秋刀鱼很好吃的，个人觉得还是精细点做才能更有味道！

看上去是挺好吃的，就是量少点，一次三份都不够啊

看着都饿了，非常不错！

秋刀鱼不仅在韩剧里常见，在日本剧那里也是很常见。

兄弟们，秋刀鱼很便宜的，只是不常能买的到而已，超市有时候炸熟的，才买3、4元一条。