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[热菜] 白菜炒豆腐泡[12P]

asilankajiali

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1楼大中小发表于 2012-12-13 09:10 只看该作者

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白菜炒豆腐泡[12P]

食材

主料
250g白菜
50g豆腐泡
20g瘦猪肉

配料
适量油
适量盐
少量味精
适量葱花

制作步骤

　　

　　白菜洗净

　　

　　用刀斜片成片

　　

　　用水焯一下捞出控干

　　

　　豆腐泡

　　

　　切成小块

　　

　　猪肉切成薄片永生分和生抽拌均匀

　　

　　热锅放油加入猪肉葱花蚝油生抽

　　

　　加入白菜翻炒

　　

　　加入豆腐泡翻炒加入盐少量水

　　

　　翻炒几下后加入少量味精即可出锅

　　

　　好了可以吃了

　　小贴士

　　白菜不能切的太厚片成片口感好喜欢吃辣的可以加一点辣椒味道更佳

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静夜金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-12-14 14:41

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2楼大中小发表于 2012-12-23 12:01 只看该作者

本人还是喜欢炖菜，放点水炖会入味

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616123

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3楼大中小发表于 2012-12-23 13:44 只看该作者

白菜炒豆腐泡，是家常菜，再放点辣味道会更好。

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tian123huen

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4楼大中小发表于 2012-12-23 13:55 只看该作者

在菜里放些菌类也很不错，不过，还是带点肉更香些

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xiaodiqqq

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5楼大中小发表于 2012-12-23 14:39 只看该作者

很不错的一款家常小炒，什么时候想吃都有材料做

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iceman3251

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6楼大中小发表于 2012-12-30 06:48 只看该作者

经济实惠的一道小炒，传统的家常菜，谢谢楼主分享经验。

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cde3xsw2zaq1

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7楼大中小发表于 2012-12-30 09:31 只看该作者

感觉做的有点干了，应该加点酱油润一下更好！

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zhangke150

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8楼大中小发表于 2012-12-30 14:08 只看该作者

看起来好像很清淡的样子啊，最好少吃点肉，........

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jxc1688

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9楼大中小发表于 2012-12-30 21:38 只看该作者

一清二白，白菜豆腐做得如此精致，此厨艺上乘啊

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非常重要

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10楼 大中小发表于 2012-12-31 15:03 只看该作者

简单才是王道，家常菜才是真

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