餐厅门头
餐厅地址：海淀区中关村南大街56号（首都体育馆东，家乐福旁）
冰雪源火锅的位置非常好找，就位于首都体育馆南门的东侧，紧邻家乐福超市。从外面看，冰雪源火锅显得甚是朴素。最为常见的二层小楼，黄棕色的外墙面没有太多装饰。不过也正因为这朴实外形和真诚、实在的经营让它显得尤为亲切，这一点从来此用餐的客人有相当数量的老年人上就可见一斑。
冰雪源火锅是首体宾馆下属的一家餐厅，其消费可以与客人在宾馆的消费统一结算。餐厅一层大厅可供200人同时用餐，经济实惠。二层设有可供8--25人用餐的14个别具风格的包间，能够同时接待高中低档各类宴请。
首体宾馆
首体宾馆拥有客房123间，是集餐饮、娱乐、住宿、会议等为一体的涉外经济型宾馆。
之所以说冰雪源火锅实惠，是因为这里的菜量大、价格实惠。订餐打折后还会更便宜。
上等的内蒙苏尼特的羊肉，不仅价格实惠量又足，而且肉质上乘，入口感觉鲜嫩而有嚼头。可以说是大众来此消费的必点菜品之一。
由脆虾丸、鲜鱼丸、羊肉丸等组成的精美丸类大组合。四、五个人点上这么一盘便足以吃到满足，各种嫩滑弹牙的丸子相辅相成，不管您有多挑剔总能在其中找到一种合自己胃口的。
如此丰盛又价廉的一个蔬菜拼盘叫人看着就心动。生菜、豆苗、蒿子秆、大白菜、茼蒿…被厨师精心的摆放成一朵盛放花朵的摸样，这样一大盘蔬菜放在餐桌中央，是看是吃都难逃顺心二字。
来冰雪源火锅不仅能满足普通百姓“舒舒服服吃一顿火锅”的要求，这里还特意为高端宴请准备了各种高档、高质的食材，可以完全满足不同消费人群的不同需求。
澳洲龙虾（需要提前预定）
象拔蚌
澳鲍（需要提前预定）
辽参
大众最喜欢的清汤锅底
看着就红彤彤的色泽就知道好辣者的最爱香辣锅底驾到，保证辣的清新、辣的纯正。
其他火锅店中很少见到的清热润肺锅底，让您不管在什么季节都可以放心的享用美味的火锅，不比担心上火。
较为高端的南洋鱼翅锅，味道一流，滋补效果极佳。此外还有参茸滋补锅、童子甲鱼锅、乌鸡养颜锅、珍珠鲍鱼锅等上等锅底。
菌类拼盘
包含香菇、牛肝菌、滑子菇、平菇、金针菇等多种菌类。
鹅肝
羊鞭花
三黄鸡
猪肉玉米滑
鲜虾滑
申雪、赵宏博在冰雪源火锅用餐
张丹、张昊在冰雪源火锅用餐
王濛在冰雪源火锅用餐
之所以说“与世界冠军一同分享冰雪源火锅”是因为这里经常有冰雪项目的世界冠军光顾。像大家熟悉申雪、赵宏博、张丹、张昊、王濛等冰雪运动界的大腕儿都经常会来这里用餐。特别是在出国比赛的前后，这里就更是会迎来这些贵客。
经常品尝到全球各国顶级美食的运动员们对冰雪源火锅的热衷比任何广告都更能说明这里菜品的美味及其卫生环境的一流程度。
国内外运动员相聚冰雪源火锅
国内外运动员相聚冰雪源火锅
国内外运动员相聚冰雪源火锅
在北京首体举办的国际滑联短道速滑世界杯的全体运动员、裁判员和官员曾一起在冰雪源火锅聚餐，不仅场面其乐融融，外国友人还对新鲜的“中国火锅”大家赞赏。
冰雪源火锅的整体装修环境突出“冰雪二字”。以白色为主色调，白墙、白天花板、白灯光、白色竹子装饰…虽然到处充斥着白色但绝对不用担心会让人感觉寒冷，暖色的欧式座椅、适地点缀的绿植、包间中暖色调的厚地毯再加上服务员永远洋溢的热情微笑都让您感受到萦绕全身的暖意。
一层大厅环境
一层大厅环境
宽敞明亮的一层大厅看似装修简单但许多细节之处都透出了店家的细心。不管是造型现代的灯槽、角落里悉心摆放的假花还是颜色协调柔和的欧式座椅都让人感觉到了冰雪源火锅朴实中闪烁的精致亮点。
位于一层的吧台
餐厅墙壁上的装饰
通向餐厅二层的楼梯
餐厅二层环境
较之一层，冰雪主题在餐厅的二层显得更为突出。大面积的玻璃墙和随处可见的雪竹装饰给人一种银装素裹分外妖娆的印象。
冰雪缘包间
冰雪缘包间
冰雪源火锅最大的包间“冰雪缘”可同时容纳25位客人同时用餐，这样大的包间和餐桌在火锅店中都是较为少见的。包间以暗色调地毯铺地，显得沉稳而雅致。暗黄色座椅与明黄色餐巾相呼应，营造出了一个高档宴请的完美场所。
二层包间
二层包间
餐厅二层共有包间14个，不管您是20人左右的商务宴请还是7、8个人的小型聚餐都可以找到合适的包间。
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