原料：
肉眼250克


配料：
黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉适量、生抽20克、盐5克、红酒一小杯。


做法：
1、肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上；
2、将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸的烤盘上；
3、用锡纸将肉眼包起来；
4、烤箱预热5分钟，220度，上下档风，带热风循环，烤5分钟（三成熟）烤7分钟（五成熟）烤10分钟（十成熟）。









叮咛小语：
腌制的时候越长越好。
牛扒出锅后，现磨黑胡椒粒撒在牛扒上，风味更香。

黑胡椒买的味好美之类的，总感觉味道不太一样。不知道为啥。

黑椒牛排 不记得上次是在哪吃的了 第一次吃 嫩嫩的 尤其的爽口

我在广州白天鹅西餐厅吃过一次，六分苏，很美味不错的，自己做更胜啊。

看起来好好吃哦，我喜欢吃黑椒牛排哦，我一定要多吃

黑椒牛排，上次在牛排店点了，味道不错，肉质很嫩，居然可以用微波炉做，下次我也去做

已经等不及了，今晚就试着做一下。看看味道怎么样。

看上去不错啊牛排我爱吃牛肉想必很好吃的.

个人觉得,牛肉都不试最重要的,在牛肉都差不多的情况下,调料很重要,其次才是肉质

微波炉能做出那么好吃的东西来？看来是我小白了，以前那微波炉考了一次鸡肉，难吃至极