[热菜] 香酥鱼骨

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1楼大中小发表于 2009-5-1 18:57 只看该作者

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香酥鱼骨

香酥鱼骨
做法

鱼骨两条斩大块，用盐酒腌半个钟，
拍上干炸粉用油慢慢煎成两面金黄色，
再把葱蒜青红辣椒切碎爆香放在鱼块上即可。

鱼骨拍上炸粉，其他切碎

慢火煎

葱蒜青红辣椒切碎爆香

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xpzorrostar

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2楼大中小发表于 2009-5-1 19:46 只看该作者

东西是挺好的，可惜图片要下下来才能看，楼主怎么不直接把图贴上去呢？
这菜其实很考功夫的，一定要用大油锅，不然就达不到酥骨的效果。

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twjay

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3楼大中小发表于 2009-5-1 20:09 只看该作者

建议你把照片直接放上去，其实我进来就是想看图片的
想想要做鱼骨要用掉多少条鱼啊

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