
今天要跟大家分享的餐厅呢?是一家在中坜地区颇负盛名的店家,他叫做云南馆,顾名思义,店里面卖的当然是云南菜,这家店位于平镇的龙冈地区,可不要看他不太起眼,平常用餐的时候可都是高朋满座的。
墙上挂的菜单,右边两个都是甜点,糯粑粑跟云南甩饼都是有名的云南甜点

晚上六点就已经是都座无虚席了

他一边是大桌的另一边是小桌的,只有大桌可以预定,人数不多的想坐小桌的人客,就请提早来吧!!不然可是要排粉久的

这是店家免费提供的泡菜,看起来好像生意很好,满满的一大缸一下子就被捞完了,我也捞了一晚来尝尝,结论是:十分的辣,他的泡菜是比较生的口感,咬起来还脆脆的,跟平常常吃的韩式泡菜有点不同,除了辣味与酸味之外,并没有特殊的香味。

这是沾酱,酱油跟辣椒,看起来就很辣,不过辣椒蛮香的

这是过桥米线的肉片跟腰子,都是生的喔,有吃过过桥米线的都知道这就是要加入待会上桌的滚烫的汤之中的

这是青菜跟豆皮,还有葱花

这个就是主角米粉啰!!也就是过桥米线中的米线

热汤上桌了,米粉已经丢下去了

再把剩下的豆皮青菜跟肉等配料通通加进去,记得生肉跟腰子要赶快下喔!因为这道过桥米线,可是利用他稍的滚烫的砂锅跟汤汁来把肉烫熟的,不然待会可会吃到生肉喔!!
汤头看起来油油的,但喝起来却没有油腻感,味道也出人意表的很够味。

根据网路上查到的资料,我们又点了豆酥炒饭,里面有豆酥跟虾子,不过令人诡异的是,他的虾子吃起来没啥虾子味,我们甚至还怀疑是不是的真的虾子,不过用豆酥来炒饭,我倒是第一次吃到,炒饭粒粒分明,不会太油,还不错吃

月亮虾饼,他的月亮虾饼份量我只能说真的很多,一般的月亮虾饼大概是一层而已,这里的月亮虾饼是两层,他的虾饼没有瓦城那么厚,但是咬下去虾子的味道仍然是很浓郁,搭配酥脆的饼皮,一口接一口好吃极了,真是量多又划算。
不过饼皮上下的厚度加起来已经超过里面的内馅厚度,如果吃惯瓦城那种虾肉厚实的口感,可能就会有点失望啰!

青菜则是腐乳龙须菜,一般的腐乳炒青菜如果豆腐乳放的不够多或是豆腐乳口味不够重,炒出来的青菜是吃不太到腐乳味的,可是这道腐乳龙须菜,他的腐乳味可真的是够呛,一夹起来还没放进嘴巴,就可闻到浓浓的腐乳味了,而且他的豆腐乳是辣味的,所以吃起来是会辣的,这道菜是属于重口味的!!是相当下饭的一道菜,讚喔!

最后是我们点的甜点,云南破酥包,一个甜的一个咸的,不过这天我们其实都还来不及尝到这两个包就打包了,因为光吃前面几道就太撑了,咸的是包猪肉馅的,甜的是包红豆或芝麻。
这道甜点的特色就是他的皮是一层一层的,口感十分特殊,是蛮道地的云南甜点,回家后微微蒸过加热,吃起来感觉是很扎实的手工包子,面皮松松的有嚼劲,里面的馅料很实,吃起来很不错,不过一个要价30元,有的人可能会觉得有点小贵,因为这个包子不是很大。

后记:
其实这家店还有他的脆皮锅贴也很有名,不过因为我们只有两个人,实在是吃不下那么多的东西,所以就留到下一次啰,另外就是在用餐中,看到隔壁桌点的一道酥炸竹虫,就是把虫拿去炸的酥酥的,看起来也像是云南料理的一种,有勇气的人下次去可以尝试看看喔!!
还有就是他的停车场十分的小,停不了几台车,开车又想去尝鲜的朋友,请记得早点到喔!!
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【日安美食品尝报告】
美味指数:★★★★属于台式的云南口味,够香、够辣、够味,一般民众的接受度都很高。
用餐环境:★★★店内的桌子配置位置很明确,干净整洁,冷气开放。
服务态度:★★★★服务态度不错,有不懂的菜色都可以问店员。
整体价位:★★★★以点菜的餐厅来说,价格还算亲民,但份量并不会特别多,吃饱没问题。
推荐指数:★★★★以平价餐厅等级来说,可以5~600台币块的价位吃到满满的一桌菜,真的很过瘾。加上是平常少见的云南料理口味,也是很新鲜的菜式,有机会到平镇不妨来吃吃看。
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*云南馆
住址:桃园县平镇市平东路39号
电话:03-4608287
营业时间:10:00-21:00 (周一公休)