推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 我的昆明美食之行2[组图]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

我的昆明美食之行2[组图]

这家饭店,座落在后新街的一条小巷里。还真不是太好找,在后新街来回溜达了两趟,才在路边发现了指示牌。有些破旧的指示牌,第一眼就很有个性啊,貌似酒香不怕巷子深。
饭店的名称,来源与滇越铁路。那是云南的第一条铁路,1903年开工,1910年竣工。全长850公里,浸满了六万多中国民工的鲜血。
所以,这是一家有文化底蕴的餐厅。从定餐卡,纸巾,明信片,都与滇越铁路密切相关。




建筑外观看,很破旧,走进小院,却是别有洞天的雅致。




昆明很多是老房子改造的餐厅。后来滞留的几天,在街头有很多发现,这也算昆明的一大特色吧,毕竟是西南文化名城。
建筑经过了一些适当的改造,有很多的小空间,很好。

周围新建筑的对话。

餐厅的内部陈设也并不新潮,但紧扣滇越铁路这一主题。可以说,这是一家主题餐厅。



继续。。。。我们坐在靠窗的位置,随意闲拍。。。。




来之前,就细细研究了这家餐厅。
可能来这里坐坐,了解一下历史,才是此行的重点吧。
首先点了它家最知名的金条稀豆粉。


其实就是五根大油条啦。
稀豆粉,根据个人口味,可以添加辣椒,姜和葱花。

然后把金条浸泡在稀豆粉里吃。绝对是挡饱的一道菜。
对于我们来说,也就是尝鲜。是一种体验,毕竟这道菜是它们家的主推菜式。




小米辣罗非鱼丁。

t

这回来云南,我爱上了小米辣,本来就爱吃罗非鱼。真是绝配啊!

回来的时候,还特意去逛了当地的一家大菜场,买了一斤小米辣回来,今天中午用它炒了两个菜,好吃啊!

加个插曲,看看我中午炒的两道小炒,全靠小米辣提味道。小兔吃的欢着呢,跟着我们东吃西喝,稍微有些辣味的,她也可以。

再多说几句,看见蚕豆没?这是我从昆明的菜市场背回合肥的,我容易吗?嘿嘿。。。。
走在昆明菜场里,到处都是刚上市的蚕豆,葱绿饱满的模样,太惹人喜爱了。

既然买了小米辣,买了蚕豆,索性,我又买了一箱子各类蔬菜,打包了一个大纸箱呢。

滇味凉拉皮,味道一般吧。
因为比较厚,所以不太容易入味。


麻辣小猪手,网上有朋友推荐,说它有多么美味,可我觉得太干,一般。
再一次体会到什么叫众口难调,只是我永远会把它当成是一种体验,而不是去抱怨。


铁板时蔬,这道菜深受我们全家的喜爱,很入味的烹饪手法,喜欢!

炒篱蒿,当地的一种蔬菜。还不错。

豆焖饭,小兔喜欢吃。
是我错误的估计了金条的“威力”,没想到金条如此的“巨大”,看着这美味的豆焖饭,我也只有浅尝的份了。实际上分量还挺多。




经我研究,应该就是炒饭。好在,油不大,配上碧绿的豌豆,小兔很爱吃。。。。

送的两道小菜。




有些FB的午餐。当时以为这是在云南的最后一顿午餐,就可劲的点了。
总共消费150元。没有酒水,我只爱喝热茶。
小兔喝的是自带的饮料,嘿嘿。



后来去石林,途径滇越铁路的一段,现在还在正常运营。
也拍了几张照片,不知存哪了,找到后,加上。


本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-6-28 10:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

本人在云南呆了四年了,还是不习惯云南的饮食!呵呵,看来楼主是非常喜欢了!

TOP

看来昆明虽是在中国比较偏远地,但是还有很多值得我们向往的东西哦~

TOP

当地的兄弟土鸡米线是相当的棒

在下关那里

斜对着空军招待所

味道很棒

我们去那里特意找的

TOP

米线比较有特色,以后不再肚子饿的时候看这个板块,受不了!

TOP

昆明的美食啊,不知道什么时候也可以去试试哦,楼主的好介绍先谢谢哦

TOP

怎么我在昆明生活了26年了都不知道有这么个地方,等这个星期6去看下!

TOP

好想吃````
尤其是那个``罗非鱼丁```
还有那个金油条```我平时是不吃油条的``````口水一地啊````
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-7-1 22:19

TOP

”是我从昆明的菜市场背回合肥的“,楼主你真是太伟大了,伟大得我都不知道说什么好了,哪个地方没有蚕豆呢,不至于吧。

TOP

150元的餐费?看来这家店子的菜品不便宜啊,主要靠装修风格来吸引人,其它的,不好说啦。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 07:42