dazhe1986 2015-12-21 19:35
这个菜真是费时费力啊，而且我也不爱吃鸭子，还是不学了
456852321 2015-12-22 16:42
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][size=14px]盐水鸭又叫桂花鸭，是[/size][/font][/color][url=http://baike.baidu.com/subview/4026/6958452.htm]南京[/url][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][size=14px]著名的特产，[/size][/font][/color][url=http://baike.baidu.com/view/2634064.htm]中国地理标志[/url][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][size=14px]产品。因南京有“金陵”别称，故也称“[/size][/font][/color][url=http://baike.baidu.com/view/133888.htm]金陵盐水鸭[/url][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][size=14px]”，久负盛名，至今已有两千多年历史。[/size][/font][/color]
宝贝康 2015-12-24 21:58
自己做太费时间了，如果批量生产还差不多，一次多做几只，平时放在冰箱里，吃的时候再拿出来切块拼盘。
lpp007329 2015-12-25 09:59
这个做起来可是不容易，得好好练练。谢谢楼主分享
hj010153 2015-12-25 16:26
南京人都吃盐水鸭。香气扑鼻。不腻特好吃？
jf56989 2015-12-27 22:37
感谢楼主一直想直接做着盐水鸭，外卖怕不干净。明天自己试试
gsj050615 2015-12-28 11:40
最喜欢吃这种鸭子了，可惜现在没在家里，不然就马上自己做
fyf005 2015-12-28 17:09
盐水鸭还是要南京的才好吃，而且要南京本地的鸭子，肉更细腻一点，口感更好一点
qdmbbs 2015-12-30 23:53
南京的特产。去南京出差，满城都是卖这个的。
真不知道鸭子怎么得罪南京人了……
maoyifu 2015-12-31 13:37
这个是我的最爱，但现在很难买到正宗的了，谢谢楼主分享啊，放假正好试试~
lzlz1973 2015-12-31 14:17
做法很是详细，但是不知道啊可以做出南京那个味？:excellence
longaojiut 2015-12-31 21:37
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pspqq24548 2015-12-31 23:25
南京的水西门鸭子，基本上是成了南京盐水鸭的代名词了，不过说句实话还是卤菜店里的好吃，真空包装的确实一般
dajianshi02 2015-12-31 23:34
盐水鸭我最喜欢吃了，一点也不腻，，比北京烤鸭好吃多了，就是不会做啊，这回要试试来了！
wlkk0009 2016-1-1 10:56
超爱吃，可是必须要冷藏吗？感觉做起来有点麻烦，太费时间了。呵呵
jshylhy001 2016-1-1 13:03
鸭肉我还是很喜欢的，较盐水鸭来说还是更喜欢啤酒鸭。
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