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迷迭香培根鸡腿[8P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：黑椒味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

“简单的工序，在家也能做正宗的西式烤鸡腿，培根的熏香搭配迷迭香的特殊气味，感觉一下子置身于世外桃源，让人流连忘返。”

主料：鸡腿2个 培根3片

调料：食盐1小勺酱油4勺蚝油1勺迷迭香3根鱼露2勺红酒2勺味霖2勺黑胡椒少许橄榄油少许

迷迭香培根鸡腿的做法

1.鸡腿洗净，擦干水分，用鸡肉剪去骨，培根3片切一刀一分为二

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2.将所有调料加入碗中，鸡腿在其中浸泡5分钟

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3.锅中热油，放入培根，煸炒变色

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4.加入鸡腿和迷迭香，煎至两面金黄

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5.将煎好的鸡腿放入烤盘，上面放上迷迭香，烤箱200度10至12分钟，然后将之前煎好的培根铺底，放上烤好的鸡腿即可上桌，吃的时候可以搭配法式芥末

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这菜是典型的西式菜肴，烹制的过程关键在于过油的时间，炸老了就不行了

黑焦味，不错的，看着有食欲，挺好吃的，比肯德基做的好。

这个鸡的做法值得学习，保留鸡的原味，应该很香哦。