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查看完整版本: 红烧茄子[8P]

litone 2015-4-12 21:07

我觉得茄子应该是蔬菜中最考校功夫的菜了，做好不容易。

shuaizi1986 2015-4-12 21:18

家常菜看起来不错，楼主用心去做了 很好感谢分享嘻嘻

ggmmyiqiaiai 2015-4-12 23:08

自己做的总是太腻了，油放起来没有数，下次改进下

tianqu68 2015-4-12 23:13

我每次都是直接就下锅了。不但很费油，也不好吃。这回向你学习。

josephbgl 2015-4-29 09:48

茄子是很喜欢的，但是比较喜欢和肉一起炒着吃。加点酱

jiaoruisheng2 2015-4-29 11:14

这个做法的卖相感觉不是很好，不过味道肯定会不错，家常足够了

zgjlbs 2015-4-29 12:55

做工详细，配料齐全啊，步骤清晰，感谢分享！:excellence

zgjlbs 2015-4-29 13:18

辅料丰富，可以尝试做做，喜欢子，料很重要，按楼主的做法试试:excellence

guilang13 2015-4-29 13:53

这样搞 茄子不会很皮硬吗？口感不好啊！我还是觉得烤茄子好吃！

FGM44 2015-4-29 14:01

我喜欢茄子先过盐，等出水分就不吸收油了，然后还有味道

fubo258369777 2015-4-29 17:18

烧茄子，要放西红柿，我们这很少见，不过谢谢楼主。:excellence

kxinl 2015-4-30 06:32

这种做法好像很不错可以在家试试，材料也都很好挑

sex1393 2015-4-30 07:01

这个做法挺新颖的 学着做下 谢谢楼主分享:excellence

zhengbing 2015-5-2 16:11

东北做法烧茄子最重要的就是最后放大蒜，放多少跟味道成正比

lilitooboo 2015-5-5 16:43

我们这的人很喜欢吃这个，还有油焖茄子！:teeth

xsfs123654 2015-5-5 17:18

谢谢楼主分享。是一道好菜,学习一下， 晚上做下就着米饭吃。
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