查看完整版本: 肉末烧茄子[12P]

耐材 2015-4-8 17:33

看着不错，而且做起来没那么复杂。晚上试着做做看

柔情似钢 2015-4-8 19:00

烧茄子的做法千变万化但是最重要的一点就是油必须大，再有就是火候要到。出锅时加上蒜味道没的说。

zhichuner 2015-4-8 20:53

看上去不错，奖励一下自己有时间自己也做做吃，

hero260 2015-4-8 22:48

最近在学做饭可是总掌握不了火侯，特别是牛肉，做法应该和这差不多吧

dazhe1986 2015-4-8 23:18

个人觉得绿豆加的不是很好不仅影响美观还影响味道

坏小子27 2015-4-10 13:45

嘿嘿，这也是我经常做的一道菜，个人感觉很美味

6203101 2015-4-10 17:04

茄子非常难炒,太吃油了，容易三高，但是朋友喜欢吃没法子呀

shijing83913 2015-4-15 16:42

我想问一下楼主你这是哪里的做法啊！，我们东北的做法和你的不一样。我们是吧茄子顶刀切成五厘米的段，炸熟，然后吧肉末和配料炒熟淋在茄子上面。简称肉末茄墩

tianling163 2015-4-16 13:30

楼主真的是图文俱全，人比较懒，个人觉得下饭最好的就是茄子，例如咸鱼茄子煲呀，肉末茄子之类的，一个菜可以解决一顿~

hhgwxh9 2015-4-16 16:17

茄子烧的软绵绵的；而茄子本身容易吸收汤汁，加入黄豆酱一起焖煮

cocopride 2015-4-16 17:11

茄子有很多种做法，每样做好了味道都挺鲜美的，这道菜还没品尝过，谢谢楼主推荐。

plpqhkx 2015-4-16 20:21

色香味俱全，谢谢楼主详细的介绍。:excellence :excellence

s.00123 2015-4-17 01:02

这道菜可以用烤箱做，但是油一定要大才会好吃

汉江风 2015-4-17 05:23

家常菜好好学习下，最近在学做饭可是总掌握不了火侯，多来学学希望做到老婆满意，男人也不容易呀！

汉江风 2015-4-17 05:24

烧茄子的做法千变万化但是最重要的一点就是油必须大，再有就是火候要到。出锅时加上蒜味道没的说。

汉江风 2015-4-17 05:25

做菜的关键是把茄子的水都煸出来，要不然有外味。另外本人特别喜欢这道菜。

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