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查看完整版本: 肉末烧茄子[12P]

153624sbt 2015-4-1 13:59

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wad6677wad 2015-4-1 15:03

家常菜了，不过很好吃的，我也很喜欢，收藏。

750102 2015-4-1 16:00

茄子真的不好做，油少不好吃，油多太腻，试着做做这个。

tianqu68 2015-4-1 16:53

最近一直在学习做菜。晚上一定做这道菜常常。

shuaizi1986 2015-4-1 22:27

色香味都齐活了，自己尝试尝试看看能做出这个效果不 呵呵好期待啊

xielongge 2015-4-1 22:46

家常饭经济有卫生，最起码不会是地沟油，就是卖相不怎么好看。

allen5342 2015-4-3 00:11

很经典的一道菜。和鱼香茄子有异曲同工之妙。好好学学。

wlkk0009 2015-4-3 00:14

这种菜虽然常做但总是做不出饭店里的味道着实让人牙酸呵呵，

wlkk0009 2015-4-3 00:16

看了这上面说的做法确实不错也很容易但愿能做了好的味道来呵呵

amis9527 2015-4-3 12:50

这道菜真心不错，就是肉馅容易，茄子难弄
感觉是不是现在都是转基因啊，怎么茄子那么硬啊

fisk9r 2015-4-3 12:53

这个经典菜也是我的最爱，特别是妈妈烧的，每次流连忘返

cocopride 2015-4-3 23:03

茄子最难处理的就是它的皮了，经常都是瓤已经熟了，可皮还是生的。

qwer1122334 2015-4-3 23:59

做菜的关键是把茄子的水都煸出来，要不然有外味。另外本人特别喜欢这道菜。

傲世者 2015-4-4 00:51

回复 4楼 的帖子

茄子可以先用水烫烫，这样就好做很多，不过缺点是没那么香！

greatchris8 2015-4-4 06:23

回复 1楼 的帖子

这个很简单呢,谢谢分享了,我是茄子粉丝啊,无茄不欢啊.从小吃茄子长大的

耐材 2015-4-6 09:59

家常菜啊,楼主和儿子很可爱啊,回头试试看.:excellence :excellence

mqyangshao2 2015-4-8 13:16

常吃的一道菜不过我不放甜豆跟胡萝卜

night81 2015-4-8 14:22

我觉得的应该勾芡啊，这样茄子能挂味，茄子好吃就是油太大了，偶尔吃一次还可以

Dandelionor 2015-4-8 14:55

肉末茄子我最喜欢吃了，这回终于可以自己尝试坐一坐了。感谢lz分享

trasinqqzc1 2015-4-8 16:13

肉末烧的就是有点油腻啊，少吃
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