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bai345 2015-3-26 20:09

一直喜欢吃茄子,照着图上的样子自己做一下.

t123bbwang 2015-3-26 23:16

多来学学希望做到让家人都满意的美食，谢谢了

616123 2015-3-27 07:49

楼主烧茄子方法简易又环保，俺喜欢的回去试试看。

zskankan2 2015-3-28 13:14

最喜欢吃的一道菜！色香味俱全，谢谢楼主详细的介绍，图文并茂很容易学。:excellence :excellence :excellence

xunleifast 2015-3-28 16:35

挺好

这个感觉跟铁板烧茄子有一拼，其实味道主要出在肉沫上，通过肉沫来渗透到茄子里，两种味道相互柔和，非常香，非常好吃

y138139 2015-3-28 17:43

我们这的肉末茄子一般不切条，直接花刀下油炸

MissingYou01 2015-3-29 00:56

茄子不用用油炸一下吗？直接炒感觉不好吃啊

loop2005 2015-3-29 04:08

这个一般是做成茄子煲比较好吃，另外茄子去皮要好一点

毛大爷 2015-3-29 23:40

很经典的一道菜,色香味俱全，正好最近在学做饭.

hbyy2015 2015-3-30 09:21

很实用的家常小菜,尤其是每天给孩子带饭都是煞费苦心呀,这回又多了一道可口的好菜.

xuexun 2015-3-30 17:01

个人认为还是把茄子过下油，外焦里嫩，肉末加点豆豉酱，口感会更好！

cuoer45 2015-3-30 17:04

[color=d000000][back=affffff]你只看到我的等级，却没看到我的努力。你有你的朋友，我有我的双手。你嘲笑我等级低，混贴吧没人品。你深深伤害了我，还一笑而过。你可以轻视我的回复，但我会证明这是谁的时代。单机是注定孤独的旅行，路上总少不了质疑cuoer.com和嘲笑。但那又怎样，哪怕被人扣字，也要活的漂亮。我是水神哥，我为自己代言。[/back][/color]

m16mao 2015-3-30 17:46

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liyuwei51 2015-3-30 18:53

这个茄子也就是刚刚软。想要好吃得多放油。不过做好还是非常好吃。但是不喜欢吃里面的甜豆。:excellence

linkadi 2015-3-31 10:17

茄子看着卖相不错，晚上可以试着做一下感谢。

zzzhang 2015-3-31 18:23

色香味俱全，谢谢楼主详细的介绍，图文并茂很容易学。最近在学做饭可是总掌握不了火侯，多来学学希望做到老婆满意，男人也不容易呀！

ycf0937 2015-3-31 19:48

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不吃伟哥 2015-3-31 21:46

这道菜是我的最爱啊，不过我在家做的时候不放蒜头甜豆胡萝卜，而是放点蒜末和姜末。

下次按照你的方法试试看！

mimiai002 2015-3-31 22:26

话说做茄子是一道很费油的菜，不过味道还是相当不错的哦！

willsuper 2015-4-1 09:57

这道菜看起来很不错，食材很简单，做起来也不麻烦，可以尝试下

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