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break321 2015-3-16 18:46

这个好。保留了传统糖醋排骨风味的同时，剔除了油腻。既解了五脏庙之急，又兼顾了健康。

break321 2015-3-16 18:48

这个好。保留了传统糖醋排骨风味的同时，剔除了油腻。祭了五脏庙，又兼顾了健康。

panshiren 2015-3-16 19:02

看样子很有食欲很健康不用油炸没做过挺简单

六道2 2015-3-17 09:10

喜欢糖醋排骨，不用油炸还没试过，下次也照此做一回试试。

gaolin 2015-3-17 12:44

看上去很营养很美味啊，喜欢糖醋排骨，感谢分享!

mimiai002 2015-3-19 21:11

糖醋排骨本来就不用炸啊，蒸一蒸不就可以了！

tuixiumang 2015-3-19 21:13

我以为这个排骨不用油的，原来还是要用的啊！

ddyida 2015-3-20 15:43

个人觉得排骨做之前，先高压锅压一下口感才会好。

AudiQseven 2015-3-20 16:58

虽然没有经过油炸，但是看上去色香味俱全，谢谢楼主分享！

flowly 2015-3-20 18:07

这种制作方法我是第一次看到，关键是最后的番茄汁勾兑的要好，以前我自己制作加工必须油炸，而且在油炸上面很是下了一番功夫。要求油温及火候要把关的相当到位。炸出来的排骨不仅颜色要金黄，而且骨头入口要酥，排骨上面的瘦肉要不老。否则很影响口感。另外糖渍的勾兑也很重要，必须加一些地瓜粉。不能太浓，也不能太稀。

大爱珊珊 2015-3-20 23:15

:smoke 我做这个菜和糖醋里脊的做法一样都是炸，看到这个炖熟的更加营养。改天尝试，谢谢楼主分享

xdh332513887 2015-3-22 02:23

这种做法虽然口感会有点不一样虽然非油炸的健康但是还是喜欢传统做法的味道

bobchinatu 2015-3-22 07:49

这个糖醋排骨和平时做的不太一样，可以试试做做看

意淫天天 2015-3-22 08:07

这做法新奇不错，总感觉油炸之后吃的时候有点糊边，这样可以避免了

mmmtttyyy 2015-3-22 11:04

不用油炸糖醋排骨烹饪方法简单，喜欢健康美食也做一回试试。

天堂天 2015-3-22 13:10

制作很简单，原料也很容易买到，就是不知道做出来好不好吃。有机会可以尝试一下

guomingfly 2015-3-22 13:48

我觉得炸不炸口感区别不大，因为最终都是要炖或者炒的

我家做排骨就是直接炖

zzycasper 2015-3-22 14:11

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fei9927 2015-3-22 14:28

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zhichuner 2015-3-22 20:43

感觉糖醋排骨还是要炸炸才香，那样更可口……

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