tianma 2015-2-27 17:01
金汤肥牛
[img]http://images.meishij.net/p/20121018/90c796fdf7228e0599e79a10de9cba12.jpg[/img]
1粉丝用温水泡上。金针菇去根部，洗净
2芹菜洗净，切段；南瓜去皮和瓤，洗净，切片；胡萝卜洗净，切片；尖椒洗净，去蒂和籽，切块
3肥牛卷打开，把金针菇放在肥牛上，卷成卷
4炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片爆香
[img]http://images.meishij.net/p/20121018/9883696d44c4d94612f82638acad5894.jpg[/img]
5依次放入胡萝卜片、芹菜段、南瓜片和尖椒快，翻炒
6加入盐，和水，煮10分钟，打开锅盖，用勺子把南瓜捣烂
7用漏勺过滤掉上述食材。继续加热汤料
8放入粉丝，煮软，捞出，放入砂锅底
9再放入金针菇肥牛卷，小火煮至肉变色，金针菇变色即可，捞出码在粉丝上，把汤浇在肥牛上即可
[[i] 本帖最后由 tianma 于 2015-2-27 17:06 编辑 [/i]]
leery 2015-2-28 11:24
看的做的很好，就是麻烦了点，色彩搭配也不错。学的做了尝尝。谢谢分享。
letno 2015-2-28 11:45
一看到肥牛卷金针菇，就知道这是美食的天作之合。曾几何时，两样食物的搭配超过一般意义上的简单，而成为经典被人们屡屡口口相传。肥牛和金针菇就是其中之一，再配上浓郁的靓汤，可以说是见着流口水，吃着好爽口。
nalan1002 2015-2-28 12:45
如何包成第一副图的样子的？ 上下两段是说的一个菜品吗
darkheros 2015-2-28 15:00
看着就让人流口水 :excellence :excellence
guzhu2004 2015-2-28 15:05
金针菇！
最喜欢金针菇，加上牛肉，实在舒服！！谢谢分享
kas1987617 2015-2-28 15:06
回复 1楼 的帖子
看起来很不错的样子！！看着就让人流口水 ，谢谢分享
fcwr_vip 2015-2-28 15:08
这个菜味道很好，不少地方也都吃。喜欢的话还可以放点辣椒丁。谢谢！
dtleegq 2015-2-28 17:30
适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，这些正是我所急需的
beckham579 2015-2-28 20:41
看着口水都要流下来了们就是，不会做饭啊！呵呵呵
whatisupman 2015-3-1 19:07
:excellence :teeth 看起来做法不难，而且好好吃的额样子~！啊，以后可以自己试试
darkhawkcaoyin0 2015-3-2 12:13
看起来很刺激食欲，肥牛和金针菇完美的搭配在了一起
耐材 2015-3-2 13:54
有这么神奇吗，个人比较喜欢喝牛肉汤，有病没病都喝点应该都有好处
imnovo 2015-3-2 15:18
看着非常诱人，不过做法相对比较复杂啊，不适合性子急的人。
qazctv9110 2015-3-4 11:10
肥牛要去腥吃起来才好吃，不然太煽，没法吃
8286021U 2015-3-4 11:21
烧过，就是烧不好，感觉是用的泡椒不到位，尝试了很多牌子，哎
qty518 2015-3-4 14:20
不说不知道，原来各地的风俗有如此大的不同，令人赞叹不已啊!
mimiai002 2015-3-4 18:21
楼主，做法太简单了。看着学不会啊:cry :cry
hshs111 2015-3-4 20:11
这道菜是我比较爱吃的，楼主的图片看上去也不错，有时间可以学学看。
在线客服(1)