查看完整版本: 北极虾肉丸萝卜火锅[15P]

北极虾肉丸萝卜火锅[15P]

[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]冬天是吃萝卜的最佳季节，萝卜已经是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102458739.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]北极虾肉丸萝卜火锅[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]主料；猪肉馅300克，萝卜300克北极虾适量粉丝1把[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]辅料；葱姜花椒盐鸡精香油生抽[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]北极虾肉丸萝卜火锅的做法[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]1准备好所用食材。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]2萝卜洗净切成丝备用。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102458385.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]3北极虾提前从冰箱拿出解冻。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]4粉丝用冷水泡软。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102501502.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]5肉馅加入葱姜料酒酱油盐鸡精香油搅拌均匀。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]6一点一点的加清水使肉馅上劲。搅打后肉馅体积明显增大。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102503392.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]7锅中注入水烧开，用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入开水中。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]8肉丸全部放完后稍煮一会。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102505610.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]9另起锅，注入油爆香花椒。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]10下入萝卜丝煸炒均匀。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102508346.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]11加入生抽盐煸炒至萝卜丝透明。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]12倒入煮肉丸的汤汁烧开。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102511702.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]13加入粉丝略煮。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]14把萝卜粉丝汤底倒入火锅中，加入肉丸和北极虾继续加热即可。[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1212/20131212102514853.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]美食城网站小提示[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]蛇肉忌萝卜相克:同食则亡[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][url=http://www.tfysw.com/2009/1119/2945.html][b]萝卜的营养价值[/b][/url][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维[/size][/font]

咋么没人回复呀，看着也能吃呀，既然看到了，就支持一下吧

虾肉比较鲜，萝卜是温补，两者搭配 还算可以。应该好吃。

看起来非常棒，应该好吃，赞一个。http://174.127.195.201/bbs/images/smilies/default/cake.gif

北极虾肉丸都是冬季美食，可以用皮皮虾代替吗

不错！这个完全的形式！跟我体检就是有激情

真的好适合冬季进补好滋味呀，感谢楼主的分享。

冷冷的冬日看到火锅就精神，上来学习学习！适合现在的天气！

北极虾和一般的大虾有啥子区别，口感更好么，火锅这么煮虾，肉都老了吧

卖相很不错，步骤也很详细，回头可以自己试着做做。

萝卜陪北极虾？

萝卜陪北极虾？，从来没有想过这个搭配，不知道吃起来怎么样

烹饪技巧

北极虾本身是熟的不要提前放入锅中，很多人不喜欢萝卜的味道，只要做到把萝卜丝要煮至透明软烂，煮时候不要盖锅盖。

这时候吃正合适，一帮哥们坐一起，吃多high,哈

萝卜作为冬天的必备菜，在火锅里和虾以及肉圆的混合显得那么的互补，看的就很有食欲

看上去还可以，但虾和萝卜配在一起还真没听说过，不知道这材料克不克呀

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看上去非常美味扣扣啊！有机会要试试，宽带宽带客人们

北极虾还真没吃过，吃过北极贝，虾肉火锅想必也能算是海鲜了

真的好适合冬季进补好滋味呀，感谢楼主的分享

看成品真的胃口大开  感谢LZ发帖哈哈哈