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19681103 2014-12-30 12:32

这俩样都是好东西，我都爱吃，腊肉太贵了！！

新橙 2014-12-30 13:37

有些淮阳菜的风格，不过南方的菜品一直掌握不好，但是很喜欢吃。

漫步主义 2014-12-30 17:04

感觉很好吃的菜，色香味俱全，有机会一定尝试做做！

粗犷型猛男 2014-12-31 13:00

很好吃的一道菜，用笋炖腊肉也是一道很好吃的菜。

dtleegq 2014-12-31 13:42

这个菜应该是我们湖南长沙的特色菜啊，到了长沙一定要吃这个！味道真的很棒！

yuan82 2014-12-31 20:25

自己炒的和图片区别还是很大的没什么色之说了，呵呵

nmgdqlz 2014-12-31 21:55

我的最爱，做什么事的时候告诉我一声啊，我帮你。

936816123 2015-1-1 15:37

卖相很不错，步骤也很详细，回头可以自己试着做做。

基多6688 2015-1-3 14:33

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冬笋皮油亮，根部新鲜润泽，外表无破损，根部用指甲能掐进去就是好冬笋，觉得有用就请给个赞

hkly123 2015-1-3 15:16

真是时令上口的美味，食材容易，加工简单，家常备用之佳品:excellence

yuren7777 2015-1-3 21:31

简介

冬笋腊肉是一道美味可口的汉族名肴，是湖南人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节，冬笋上市，取其肥嫩者与腊肉合烹，别有风味，此菜腊肉香软，冬笋鲜脆。此烹调方法最原汁原味能品尝出冬笋的鲜甜和腊肉的咸鲜，亦适合牙口不好的老者冬季进补。

cbchww2005 2015-1-3 23:14

冬笋腊肉是一道下饭菜，味道肥厚很是鲜美。

kim1022 2015-1-4 11:29

笋一直是之前没怎么接触过的植物，要原来要煮一下，正好补补课

dulalal 2015-1-4 16:46

这是道湖南菜吧，要炖很长时间才好吃，要不太腻人了，笋好吃

lewislm 2015-1-4 18:11

嘿嘿，我是四川的，晒了很多腊肉腊肠，明天买个笋炒炒

azurbalance 2015-1-4 21:01

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看着真不错啊，新鲜的冬笋的确很诱人。辣椒可以适量再多放一些，图里有点少啊～

fcy007 2015-1-4 21:20

冬天这玩意下酒真好呀，开胃又好吃:shy

tuoluo1 2015-1-5 21:37

冬天的一道好菜，谢谢楼主提供的做法。感谢大大分享。

dw1969 2015-1-9 20:13

这是一道典型的家常菜，看到这盘冬笋炒腊肉，仿佛回到了家里的餐桌。

hdzhqc 2015-1-9 21:01

腊肉虽然不算健康美食，但味道的确无法抵挡。

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