鬼畜僧奶光 2013-8-24 11:23
你敢说明白放的都是什么调料吗……
转帖就转帖 专业些啊
345877126 2013-8-25 09:34
鸡翅就鸡翅咯 为什么要叫左宗棠鸡翅呢 难道是他发明的啊
jlli80 2013-8-25 12:46
炸完再焖？好像有点怪怪的，不知道好吃不？真没试过这种做法。
changshafd 2013-8-25 12:47
好不容易找打鸡翅的做法了，明天买些鸡翅回家做做，看了就把我馋虫勾出来了呀！
wtjjp123456 2013-8-25 12:58
听说这是在美中国人发明的 只是为了讨好美国人口味而已
跟左宗棠一点关系都没有...
天的怜悯 2013-8-25 13:01
这菜在家做还是比较简单的，只要注意炸的火候和时间就OK了
sixsixday 2013-8-25 13:09
内容很详细啊,不过自己太懒,也就看看图片,哈哈
224713 2013-8-25 23:47
是的啊，这名字起的，有没有什么典故啊，要不和左宗棠什么关系啊
Ice-Hess 2013-8-26 17:07
[quote]原帖由 [i]66236519[/i] 于 2013-8-22 22:33 发表 [url=http://174.127.195.201/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=93101088&ptid=5308437][img]http://174.127.195.201/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
左宗棠发明的么？跟他有什么关系？求教啊！ [/quote]
这个菜属于出口转内销的那种，在西方唐人街也算是一道著名的中华料理。所以和咕唠肉类似，加了不少番茄酱之类的西式酱汁，迎合外国佬的口味。
我估计这菜大概是晚晴华人淘金谋生时有的。外出打工的华人为了给自己的菜贴贴金，就借用下当时名人左宗棠的名号了。和宫保鸡丁之类的类似。和左宗棠大人应该没啥关系。
[[i] 本帖最后由 Ice-Hess 于 2013-8-26 17:16 编辑 [/i]]
songchao312 2013-8-27 09:29
感谢楼主分享 学一个！！！！！！！！！！！！！！
lijian8007 2013-8-28 00:55
这东西要买土鸡来弄 吃饲料的鸡弄出来 肉不怎么好吃
duoluotiantang 2013-8-28 21:27
看着挺不错 做法也简单 回来买材料试试看
cmen1501300 2013-8-28 22:14
这做法好新颖，学习到了，下次试试
dandong81 2013-8-28 22:34
裹粉炸然后再勾汁，感觉容易让表面变粘吧，不知道口感会是什么样。
sexywolf2012201 2013-8-29 09:35
回复 1楼 的帖子
试做了一下，但是做的不是很成功，还要继续学习
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