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查看完整版本: 红烧排骨[4P]

sthyzk888 2013-7-13 11:00

这个必须收藏起来，回家赶紧学做。谢谢楼主

qiushuixiao 2013-7-13 11:05

如果糖色炒的好的话可以考虑炒下糖色，这样的话颜色笔老抽好看很多！
而且味道也会加强不少！

为白洁疯狂的人 2013-7-13 11:17

挺喜欢吃排骨的，最喜欢吃排骨汤，味道可好了，不过去饭店吃饭最坑爹的就是排骨了，死贵吧还没几块儿

gisogjj 2013-7-14 03:00

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

xiaoyingxing 2013-7-16 12:27

这种做法简单，属于家常菜吧，放了糖是不是带甜味，煮的时候，会不会焦啊。

3075935 2013-7-16 14:38

红烧排骨属于一道美味的家常菜了，一直是我的最爱，不过这种做法还是没做过，赶快试一试

poppopp 2013-7-17 12:31

这道菜一直都是我最喜欢吃的菜。做法也不复杂。

法号 2013-7-17 13:03

现在做排骨没以前的味了，是排骨的问题还是，步骤不够详细，佐料介绍少，按照步骤难做出如图所示的

dddchen 2013-7-17 13:12

看起来色香味俱全哦，而且这个方法还是蛮简单的。

xiangliann2 2013-7-17 14:27

这才是真正的红烧排骨啊 我自己烧的都是带点黄色的肉肉 并不像楼主所烧的这种红色 感谢楼主分享经验

sexnisex 2013-7-20 22:35

红烧排骨的关键在于调料，火候，以及制作过程，三者都为最佳才可做出最美味的红烧排骨。

szsyouxiang 2013-7-22 13:28

味道不说好不好，做到脱骨的排骨那才技术好

wenwei3637 2013-7-24 08:25

这个是方法最简单方便的做法，而且还保持排骨原味。非常好吃。想给排骨上色就直要加点酱油翻炒一下即可。

2003abc 2013-7-24 17:51

现在的猪肉吃的饲料不好，肉的味道不如从前，但按照楼主的方法做成红烧排骨就口感一定好吃了，谢谢楼主分享。:excellence
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