yfooahool 2013-5-12 08:53
薄荷柠檬水[5P]
几乎一年四季都有,蛮喜欢那个清新的味道,给西点拍照的时候可以用来做个装饰,做沙拉时调个味道。剪下的薄荷叶,来泡个茶,加几滴柠檬汁,调点蜂蜜,那个清新的味道,可以瞬间提神醒脑,舒服极了。
用料:
[img]http://images.meishij.net/p/20110831/7b3b546acb130eaacc2fc7e44ed09f3d_60x60.jpg[/img] 2/1 [img]http://site.meishij.net/shicaiimg/70/shicai25570_60x60.jpg[/img] 20 片
蜂蜜 1勺 水 适量
薄荷柠檬水的做法:
[i]1.[/i]薄荷叶用清水稍稍浸泡,洗净沥干
[i]
2.[/i]等待的过程中,将柠檬洗净切片
[img]http://images.meishij.net/p/20130508/7e7a1b5e051346c7f40850dbbb9cd1f3.jpg[/img]
[i]3.[/i]将柠檬片与薄荷放入杯中,冲入热水
[i] 4 [/i]温度稍凉后,放入蜂蜜调匀即可
[img]http://images.meishij.net/p/20130508/7cb589e9d07be21cade9d812e1b439b0.jpg[/img]
烹饪技巧
1、薄荷不要浸泡太久,以免损失味道;
2、请蜂蜜不要趁热加入,否则会引起营养流失。
[img]http://images.meishij.net/p/20130508/670c25379eb528a390de70d1b90a374f.jpg[/img]
sy0323 2013-5-12 09:41
简单而实用的夏季饮料,以前蜂蜜我都是直接开水冲泡的,今天学习了
yzxpzy 2013-5-12 12:10
夏天到了,自己动手做些清凉的饮品也是件快乐的事。只是新鲜的薄荷叶不容易买到。
vvvpig 2013-5-12 12:16
直接榨汁应该更加入味些,而且绝对纯天然,更加爽口拉
xiao431 2013-5-12 13:32
我这边都买不到薄荷叶,直接拿柠檬凑合也不错的
chigasakiarisu 2013-5-12 17:54
柠檬水味道不错,但是薄荷泡水的话感觉有点喝不下去
bravatar 2013-5-12 18:53
好像我们这买不到新鲜的薄荷叶,可惜呀,要不肯定试试。
chist 2013-5-12 19:22
最爱柠檬 但 薄荷叶 貌似 超市里没有买啊。
shilei94945 2013-5-12 19:28
味道会不会太清淡了一点?是不是还有点酸?想做,不过有些怕酸。
miraclebj 2013-5-12 21:06
感觉很不错,也不复杂,就是不知夏天冻在冰箱里会是什么样
kingkongli 2013-5-13 08:12
:excellence 这个好啊,冰一冰夏天吃最好了
theyarukithe 2013-5-13 09:41
非常喜欢薄荷的味道!早些年家里屋前屋后都有人栽种薄荷,常常学大人样,採一两片贴在太阳穴上,顿感心旷神怡。
与柠檬、蜂蜜泡茶,味道一定好极了。
wykt88888 2013-5-13 10:24
清咽润喉、清凉镇痛的功效,可减轻头痛、偏头痛和牙痛.
飞翔在2010 2013-5-13 13:32
新鲜的薄荷叶子要自己种,太麻烦,可以用买的又不是太新鲜。最好是自己有一小片土地。
大头兄 2013-5-13 14:07
我一般都是用柠檬加冰糖泡水的,没用过蜂蜜,新鲜的薄荷叶不好找。以后试试加蜂蜜了,还有最重要的一点,是在水温了后加。以前都是开水直接加的!
soryuhiryu 2013-5-13 15:01
学习一下
很受教育
以后夏天在家就可以自制清凉饮料啦
谢谢分享经验
daniel617 2013-5-13 18:02
夏天喝这个挺好的,特别是柠檬,女孩美容效果很不错!
水蓝の无双 2013-5-13 18:12
这个玩意提神啊,特别适合这个季节喝了,感谢楼主提供制作方法~
shihcsy106 2013-5-13 20:11
這是補充體力的夏季絕佳飲品,酸酸涼涼甜甜的,是很讓人消暑的美食。
1024885932 2013-5-13 21:18
看名字就知道很清新。经常喝柠檬水,柠檬超市就能买到,薄荷叶哪里搞啊?买个薄荷盆栽?