wqming 2012-11-13 08:15
独一无二的香港好味道[16P]
港式美食想必大家都不陌生,现在在北京、上海等城市都不乏港式酒楼、港式茶餐厅,这次来香港虽然没有吃到期盼已久的九记牛腩面,心留遗憾,却也品尝到不少地道的港式好味。[align=left]最寻常的食物,往往最为考究,在香港,在那些看似简陋的店面里,却往往寻觅到独一无二的好味道。
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[align=center][b]▲[/b]烧味,是香港一绝
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▲[/b]一碗带着牛腩、牛肚的面食[/align]
[align=center]牛腩、牛肚都很软烂,味道浓郁,配上一杯冻奶茶或者冰红茶,刚刚好
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[b]▲[/b]鱼蛋粉和丝袜奶茶[/align]
[align=left]翠华餐厅创立于1967年的旺角,从一间小小的冰室成为现在拥有30多家分店的数一数茶餐厅,自然有其过人之处。鱼蛋粉和丝袜奶茶,都是这里的招牌。
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[align=center][b]▲[/b]最爱这鱼蛋粉的汤,无比鲜美[/align]
[align=center]鱼蛋很劲道,稍稍有点咸,搭配清爽的河粉,相得益彰
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▲[/b]香气扑鼻的奶油包[/align]
[align=left]港土茶记,一家新派茶餐厅,位于皇后大道中。食材都是来自本地农场,有机、无化学成分,最重要是零味精烹调。此餐馆的店东乃香港饮食名人徐蒝。
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[align=center][b]▲[/b]这是我点的一款蘑菇鸡肉饭[/align]
[align=left]外表不出众,味道却让人惊艳。鸡肉软嫩,香味满溢口颊,搭配酱汁,一点不腻口,好吃到爆。
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[align=center][b]▲[/b]干炒牛河,也是让人再次惊喜
[color=#ffffff][color=#ffffff](来源:悦旅行[/color][color=#ffffff]www.yuelvxing.com)[/color][/color]
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[align=left]提到烧味怎么能不提到大名鼎鼎的镛记酒家!从一个烧味大拍档,发展60多年,已经成为香港的知名品牌,据说日买烧鹅400多只。[/align]
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[b]▲[/b]烧味五拼[/align]
[align=center]我本不爱吃烧味,可在香港这里的烧味着实让我大快朵颐,并不油腻,味道也很独特[/align]
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[align=center][b]▲[/b]这家的豉油鸡也非常好吃
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靠山吃山,靠海吃海。在香港吃海鲜有两种选择,除了在市中心的海鲜酒楼品尝外,还可以到鲤鱼门、西贡、南丫岛品尝最新鲜的海鲜。这次我们前往的是离市区较近的鲤鱼门,位于观塘区这里已有150多年的历史,由过去的小渔村发展成为驰名的海鲜美食区。
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▲[/b]海鲜大餐[/align]
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不知名的小巷里总有一些让人意想不到的惊喜,香港街边的小吃也是相当的货真价实!
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[align=center][b]▲[/b]用料可真是实在,一个个肉丸都是结结实实,虽然味道偏咸,可真是个顶个的弹牙有咬劲
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[b]▲[/b]在旺角逛街时的街边小摊,想不想来个咖喱鱼丸
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[align=left]香港人对甜品有种莫名的喜爱,从双皮奶、芒果爽到燕窝、龟苓膏,花样繁多,更是发展出了许多百年历史的甜品店,而其中最火爆的当属“许留山”,不管是哪个地段哪个店铺都是人头涌动。[/align]
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[b]▲[/b]“许留山”的芒之恋,一盘三小碗分别是芒果糯米糍、芒果小丸子、芒果椰浆西米捞,最爱芒果西米捞。
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▲[/b]牛油蛋挞又名曲奇皮蛋挞[/align]
[align=center]不知是如何烤制的如此金黄,香气满溢
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[align=center][b]▲[/b]传统而又古朴的包装,让人找到往昔中秋时的美好情怀
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lu200711 2012-11-13 10:04
香港的鸡,北京的鸭,东北的铁锅炖大鹅,全是美味。
936816 2012-11-13 18:30
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summerauto 2012-11-13 22:33
香港就是美食者的天堂,各种美味的东西,特别是烧味和海鲜,还有各种甜品,太美味了
lee306100 2012-11-13 23:55
以前常在TVB剧中听到烧鹅 榴莲 粉丝 菠萝包什么的 可惜一直没机会去尝试一下
tking1998 2012-11-14 00:00
对于香港的美食总是忍不住诱惑,广东这边的许留山总是吃不出香港的味道!
abc01010605 2012-11-14 00:07
香港的甜品是一绝,鸡肉做法也很有特色,但是只能在内地一些特色餐厅里过过瘾,还没去过香港
風羽 2012-11-14 16:46
回复 1楼 的帖子
正准备去吃广东菜就看见了这篇帖子!看见后让我更加有食欲了
whscdq 2012-11-14 18:43
香港美食实在是太诱惑人呢,比起北方美食那是一个精致。
lsy3579 2012-11-14 21:39
香港美食和广东的粤菜有几分相似,我还没吃过香港美食(除了月饼),看样子香港的食物比粤菜做的更精致吧
xzenki 2012-11-14 23:49
去过香港很多次,但是始终没有发现好吃的云吞面。不过香港的叉烧应该是全世界最好吃的了。
tokyo___hot 2012-11-15 00:59
香港,好吃,但是没钱去啊,悲剧,以后赚钱了一定要吃遍天下美食
dhbl 2012-11-15 14:41
港式茶餐厅也吃过不少家了,不过看到这些珍馐美味,色泽诱人,还是希望有机会出差香港继续享受下:excellence
hou881010 2012-11-15 22:18
香港的美食确实是一绝,很多店都保持传统做法,而且不怕吃到地沟油
sd2849857 2012-11-15 22:32
口水哗哗的,有机会一定要去香港尝尝。
peakunicom 2012-11-16 01:10
香港的烧腊和各种花式的饭也很棒的,叉烧饭啦什么的。其实广东的煲仔饭也好吃的,在天河老吃。
caisiming 2012-11-16 02:48
粤式早茶和海鲜都是不错的美味,当然我最感兴趣的还是叉烧!
starb 2012-11-17 20:03
香港的燒味,真是一流,特別是燒得微焦的"叉燒"
xiaoxin125 2012-11-18 17:45
香港去过一次了,那里的烧鹅真是太好吃了,太香了,还有炒河粉。
jie1722 2012-11-18 23:22
香港的美食除了当地很有特色的一部分外很多都是多个国家美食的综合体,很有自己的特色