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查看完整版本: 泡椒牛肉丝[5]

gsj66 2012-11-1 13:42

太爽了，我看着就要流口水了，我妈妈做得最好的一道菜就是这个菜。不过要能吃辣的才行。支持！

sdyuanlei 2012-11-1 14:19

就这菜看着就让人胃口大开。现在牛肉涨价了！还是要吃。

jsqjreal 2012-11-2 01:23

青椒菜椒和一般的红辣椒都还行，就是泡椒实在吃不惯。

fengfeng999 2012-11-2 12:38

看起来不错，很开胃，有时间自己做一次试试。

啵籽 2012-11-2 12:41

菜看起来比较重口吧，广东人都不算很能吃辣椒的。。。建议辣椒减少一半，然后再切多点丝丝就好了。

xjywzy 2012-11-2 21:11

好吹。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

771245492 2012-11-3 10:09

泡椒入菜很开胃，贵州这边的泡椒牛肉、泡椒肥肠很不错，来贵州不要错过

tingmiaoguan 2012-11-3 19:54

我喜欢吃牛肉，，其他的不喜欢。。。。

啊god 2012-11-3 23:34

不知道楼主会不会做牛排啊？怎么辨别牛排或者牛肉烧的火候呢？就比如说七分还是八分，怎么辨别呢？

blue33 2012-11-4 01:58

不太喜欢吃牛肉，用这个辣椒做与该味道还可以

kimyh888 2012-11-4 02:55

现在做牛肉我一般都用嫩肉粉先拌一下，这样肉的口感非常好:excellence

olt035 2012-11-4 03:41

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nmamtf99j8 2012-11-4 06:54

现在对牛肉情有独钟，这样的菜看起来非常有食欲，感谢楼主

clcmom 2012-11-4 09:42

这道菜做过就是牛肉炒老了。看上面是用的温油。下次试试看。

youbin945 2012-11-4 10:51

看着感觉一般，不知道味道如何，是不是很辣呀！

zhouduoduo 2012-11-7 18:15

看着好像还不错，就是这个牛柳好像要腌渍一下味道会更好。

6668 2012-11-7 19:06

色泽搭配很好看，吃着也肯定不错:victory

59707510 2012-11-7 19:09

我在家也是这样做，但会多放一些红萝卜丝，这样口感会脆爽

756711075 2012-11-7 19:13

又学会一道菜了，虽然不是学厨的，但很喜欢烧菜，谢谢

wangzixi 2012-11-13 20:28

这道菜火候不太好掌握吧不然的话牛肉很容易老的口不好感
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