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查看完整版本: 大盘鸡[19P]

xiaodi111 2012-7-24 22:12

哎呀好几点很关键，知道怎么做了，以前总做不出外面的味道来，这个真的要学习！

176913664 2012-7-24 22:33

经常在兰州拉面店吃 问道还可以把 就是有点小贵

goldtool 2012-7-24 22:48

看着这大盘鸡就有食欲，比单位食堂的强百倍

hj010153 2012-7-24 23:23

越看越想吃呢，大盘鸡做法很多种的，清真做的没得说味道鲜美

db267 2012-7-25 00:23

还有制作料理的方法啊！这个可以回家试着做了吃吃！新疆大盘鸡吃过几次，真的不错！

doweilovelp 2012-7-25 00:51

看着就有食欲啊，楼主，感谢了，回头在家试试·

cn83228 2012-7-25 08:11

看图片中的土豆没有去皮吗 ， 大盘鸡的土豆是去皮好，还是不去皮好呀

zw2984121zw 2012-7-25 08:39

新疆的大盘鸡全国闻名，原来是这样做的啊，我去买只鸡来学学看。

magi219 2012-7-25 10:25

我曾经吃过最喜欢的新疆大盘鸡就是在四川那边吃的，在东北也吃过，但是感觉少了很多滋味，感谢兄弟的做法，以后有时间试一试

haoren000 2012-7-25 13:28

公司外面就有个馆子的大盘鸡做的还不错，现在才知道原来是这么弄的啊

miuzk 2012-7-25 14:26

大盘鸡的做法也有很多种,惟有新疆大盘鸡最出名。

不过楼主的做法很详细，可惜我一直不爱吃土豆，所以我自己做的从来不放土豆。

wxyang651 2012-7-25 14:32

做法介绍比较详细，按文操作应该可以做好，多谢楼主帖子。

wildwindyefeng 2012-7-26 16:54

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JJJ327 2012-7-26 19:24

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657680988 2012-7-26 19:32

我们这里也有很多大盘鸡的小店，生意也很好，我喜欢。

pighand7708 2012-7-26 20:34

炒鸡块，又香又好吃，辣滋滋的可以多吃两碗饭。

baiyun7182 2012-7-26 20:44

在新疆吃过大盘鸡，辣椒加鸡肉，味道好极了，比内地做的好

qifengclc 2012-7-26 21:09

看过去好辣 江浙这边基本都不是辣的 好吃:excellence

siyubusi 2012-7-26 21:10

看起来好有食欲啊，外面清真饭店烧的大盘鸡，大份的里面就七八块鸡肉。
还是自己做的实在。

lys1322 2012-7-26 21:14

我觉得大盘鸡的精髓就在于佐料
佐料放的好了 整盘都好吃
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