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查看完整版本: 青椒土豆丝[13P]

greenlady2 2012-7-27 18:12

很普通的菜，做好了也不容易呢

cheney1980 2012-7-27 18:33

最简单的菜反而最难做，听说厨师出师都要炒个蛋炒饭什么的，饭要粒粒粘着蛋。还有听说川菜的厨师出师还要加试一道小菜汤，简简单单的青菜和水，也是大有学问

爱上中出 2012-7-27 18:42

这是湖南这边的作法啊 看了这个菜就口水直流啊

vfhp1985 2012-7-27 18:57

感觉就这样素抄的话。不够味。应该再放点肉丝应该会更好吃点。

guowei1983 2012-7-27 20:08

我就不喜欢吃土豆，炸的我喜欢吃:teeth

俺是 2012-7-27 20:18

上学时，在小饭店吃饭时必点得一道菜，便宜实惠，饭店一般也不会炒的很差

zzhxyy 2012-7-27 23:37

很不错啊，我觉得非常好，支持LZ继续发扬。。。

ggmm1984 2012-7-27 23:57

呵呵，青椒土豆丝是轻口味的，个人偏好 酸辣土豆丝  拿干辣椒爆炒  很过瘾的。

a2744901 2012-7-28 14:06

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n86n86 2012-7-28 16:18

:excellence 很好吃就是没有肉，吃不饱

748168804 2012-7-28 16:23

支持一下，不过楼主知道如何选择不辣的绿椒吗？吃过不少店的青椒土豆丝，有的辣有的不辣

wrtcsm 2012-7-28 16:27

看上去挺清淡的哦..不知好不好吃呢....

shushushufu 2012-7-31 10:49

这道菜关键切丝要切得细，最重要是我把握不住火候，这个最重要，大家记住。

wildwindyefeng 2012-7-31 14:13

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ctc2010 2012-7-31 14:52

青椒土豆丝是一道极其平常的家常菜,楼主把步骤写的很详细,配上了照片,易学易做哈哈没，回家去实验一下

gbb1997 2012-7-31 15:46

嗯，看着就美味，喜欢吃醋的可以加点白醋，加红醋的话颜色不好看

xxniulang 2012-7-31 15:49

做这道菜主要是看刀工的、土豆要切成均匀的丝其实挺难的。

79888080 2012-7-31 16:43

这个菜是要刀工好 还有图上把那辣椒的子都搞干净了 是不错 我想放些红椒 也许会更加好看

dingxiang780906 2012-7-31 17:16

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追追 2012-8-1 21:51

这个看上去不错清清爽爽的，感谢楼主分享:teeth
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