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查看完整版本: 扬州名菜——狮子头

jjttyy3694 2011-8-9 02:29

扬州3头一尾之一的名菜狮子头,流口水了啊

dingxiang780906 2011-8-9 06:54

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hany1228 2011-8-9 09:25

这个就是好东西了      要多吃点   呵呵

chenjiazhe 2011-8-9 09:28

中国名菜啊,今日终于能见一见,哪天才有机会吃上呢

chenfj88 2011-8-9 09:43

楼主发的狮子头似乎没经过油炸这道工序,颜色有点淡。

nonokoko 2011-8-9 10:05

前几天自己在家做过一回 十分失败啊 不如饭店做得好 都碎了

99三边井 2011-8-9 10:15

之前说狮子头,我还以为是包心菜,很想自己学着做啊

Sierna 2011-8-9 10:30

不错不错,这个可是我们及江苏淮扬菜系的经典名菜啊!

风流小鸡鸡1 2011-8-9 10:36

蟹粉狮子头,加上大煮干丝,三丁包子,淮扬风味,清新淡鲜,味道好极了

ahti 2011-8-9 10:56

器皿造型新颖别致,狮子头清爽淡雅,非常吸引人。

猪肉男 2011-8-9 11:08

这个就是我经常吃得肉丸子嘛,还取个那么好听的名字狮子头!

kingsa2011w 2011-8-9 11:13

现在一般不敢在饭店吃这道菜了。用的是什么部位的肉、是什么肉?都不知道。哪还敢吃呀。

sdzy123 2011-8-9 11:21

感觉纯肉的不是很好吃,我喜欢吃加蟹粉的狮子头。

koushuinan 2011-8-9 12:39

同样是“狮子头”,各个饭店的做法都不一样,我喜欢吃红烧狮子头,味道更佳甘厚。

pengdong81 2011-8-9 12:41

不错,这道菜确实很经典,前几年在扬州吃过一回,现在还老是想念!

lw3811 2011-8-9 14:42

有一个很好的提议:再加点豆面吃起来又松又软,口感棒极拉!

mghunter 2011-8-9 16:08

虽然我家是那边的,但是我很难理解把肉绞碎了然后再和起来吃这种行为

lb825 2011-8-9 16:12

真好看~
我在家就做不出来这么好看的撒~~

abc20011010 2011-8-9 16:49

这道菜我也爱吃,就是做起来麻烦,一般去酒店吃的

抬杠男 2011-8-9 16:55

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