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查看完整版本: 扬州名菜——狮子头

单方面 2011-8-11 09:00

到现在也没吃到正宗的狮子头,以后有机会去当地的话不能错过

schofeild 2011-8-11 10:27

红烧狮子头好吃啊,特别的香,咬下去也很软

radiumlai 2011-8-11 11:08

这种充满肉类的东西一直是我的最爱。但是年纪大了 不如以前了

a679817 2011-8-11 14:45

弱弱的问一句,神医喜来乐的铁狮子和扬州的那个好吃。

1100221 2011-8-11 14:51

以前去镇江的时候点过一次  不知道是不是正宗的  味道还不错 就是有点腻

baiqi8846 2011-8-11 14:57

这里就叫四喜丸子,一次上4个不多也不少,很好吃。

铁元帅 2011-8-11 15:06

我觉得还是红烧狮子头比较好吃,特别的下饭

siver 2011-8-11 15:26

稀罕的不得了啊  真是迷上这个东西了    只是.....我想现在就吃怎么办!

lxx999 2011-8-11 15:31

这个狮子头好像很正字的样子,和我们这边的黄焖丸子一样。

l4586 2011-8-11 15:31

无图片无真相,希望作者上图,让我们看看馋了这么多人的扬州名菜——狮子头什么个样子?期待中!

jlssb 2011-8-11 16:13

简单的说其实就是大肉丸。。

iailiang 2011-8-11 19:58

狮子头做的好不好差别太大了,全看厨师厨艺基本功有多厉害

Blackmore123 2011-8-11 20:39

狮子头就是油炸 完了再煮一下:teeth

cao_910 2011-8-11 21:09

狮子头到无锡就变味了,这边做法是在肉丸外头再包一层面筋,N多的油和着一起清蒸出来,味道还是很不错的哦,
就是忘了无锡这道菜的菜名了,知道的朋友可以指证一下

myshe 2011-8-11 21:26

郭德纲在北京开了一家餐馆,“郭家菜”里面有一种类似狮子头的菜,看着挺不错的。

zhufw 2011-8-11 21:58

看得人流口水,只不过现在不太敢吃太多,怕体重增加过快。如果放开肚皮吃,我估计能吃好几个。

favourhao 2011-8-11 23:06

记得以前看电影神医喜来乐的时候,第一次对狮子头有感觉,挺不错的一道菜。

guagua789 2011-8-11 23:14

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kentoboy 2011-8-12 09:08

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kkklook2005 2011-8-12 09:32

高脂肪,咱们这种胖人没福享受,只能过过眼瘾了。
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