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八宝粥

[size=4]                                          [color=blue]  [/color][/size][size=4][color=blue]八宝粥[/color][/size]
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[size=4]     从呼和浩特回来后，琦哥提议我们买东西自己做饭吃，我本来只是附和着他
的建议，哪知道下午回来时，发现他已经满载而归了，他亲自去家乐福买了电磁
炉等厨房用品，晚上，在琦哥的威逼利诱下（威逼没有，利诱就是他亲自开车接
送），我跟他去鲁巷新开的武商量饭买东西，为什么跑这么远呢？因为我的购物
卡是武商的，加上这个超市是新开的，给他涨点人气，如此而已。[/size]
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[size=4]      好了，话入正题！为什么要去煮八宝粥呢？第一主要是琦哥买的厨具，用用
给他点面子（不过我是用我的电饭煲煮的）；第二，他昨天亲自煮了番茄鸡蛋面，
作为交换条件，我今天就煮八宝粥。不过之前他笑我说，今天要看我煮成什么样
子~ 我强调不管煮成什么样子都不允许拍照，第三，学学手艺，为找老婆做准备
（这条理由很假）。[/size]
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[size=4]     怎么煮呢？以前见过妈妈煮过白米稀饭，可是八宝粥从没见过。自己的第一
次就是承担如此的重要任务，我在佩服我自己的同时，心里还是有点虚的。因为
不会煮，还被某某同学小鄙视了一下！！内事不决问百度，聪明的我查啊查，网
上也就那样写的，没什么特别之处，于是就关机睡觉。[/size]
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[size=4]     行动，今天一大早我就醒了，怀着兴奋的心情，我开始了我的第一次！因为
原材料是直接从超市秤的，都按比例配好了的（说道这里我要表扬下琦哥，买八
宝粥的时候，他的经验又一次让我折服，篇幅太短我就不详细说了）。所以我不
需要做太多的准备工作。我先洗好电饭锅，然后用热水壶烧了开水，我本来想泡
一泡的，但是我等不得，主要是我觉得与其泡着还不如直接放锅里煮，我先放了
４勺子材料，放了１。５升水，然后盖上盖子煮！一边等待中，我一边玩斗地主，
运气不好，被他们做笼子输了不少分，不过这毫不影响我的心情。我时不时的用
勺子去搅拌一下，可是我发现好想材料放少了点，于是我果断的又加了３勺子，
盖上盖子继续煮，可是越煮我越坐不住，一直呆在电饭锅旁边看仔细观察里面所
发生的一切变化，大约过了３０分钟，我发现米好像好了，可是漂浮在水上的豆
子好像还很干瘪，我弄了一个上来咬，发现还是生的。我郁闷了，上网查了下，
说这些豆子要先用水泡３０分钟，我对我之前的行为有些后悔，心想着放了这么
多米，要是不好吃，怎么办？？？没办法，只好继续煮。[/size]
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[size=4]      成果展示，大约又煮了３０多分钟，我用勺子搅拌了一下，发现有点像银露
燕窝八宝粥了，于是我加了好多糖~~之后我品尝了下，感觉很不错，非常有成就
感，本来和琦哥说好不管做成什么样，都不拍照的，但是我还是按耐不住拍了拍，
只是这豆子一直有点硬！之后我就喊琦哥起床，我给他盛了满满的一碗，生怕他
吃不饱，过了一会，他突然跑过来说：我要告诉你，你做的八宝粥真的很不错，
我那个激动。[/size]
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[size=4]    得到了琦哥的表扬，我兴奋不已，在我的强烈要求下，他吃了满满的两大碗，
我则吃了一碗半，因为我要把好的留给他们吃，没过多久他跑过来说：吃得撑死
我了，呵呵呵。[/size]
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[size=4]    经验总结：虽然是第一次煮八宝粥，但是整体还是很不错的，尤其是我这种
不懂就百度的学习专研的精神，但是也存在以下几个缺点，第一，水和米的比例
把握不准（以后经验丰富自然回掌握），第二，大豆等东西在煮之前应该先泡半
个小时（下次一定注意），第三，感觉还是没有别人做的好吃。[/size]

回复 1楼 的帖子

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个人经验，泡半个小时是不够的，最起码半天。而且在泡之前要把贼豆挑出来。

自己动手丰衣足食啊。看样子，大家都在学习如果祭奠自己的五脏庙啊。我也学习下