老照相机 2011-2-23 10:12
其实河豚在以前我国也是经常可以看到的，俗名叫庭把肘，味道还是很鲜美的，只要不吃内脏和血液就行。
asonlupin 2011-2-23 10:21
吃河豚，厨师要先尝一口，很多地方都有这样的规矩，这鱼确实好吃，但是现在貌似不多了
bzcnmb 2011-2-23 10:28
我在北京吃过一次河豚，但是好像不是鱼片这种做法啊，价格的确是很贵
魍魑 2011-2-23 10:32
在上海有的地方可以吃到，不过都是偷偷，好像不让卖的。
借东风3 2011-2-23 10:46
据说日本人是最会吃河豚的国家，我们那里每年都有几个吃河豚中毒的，但是我们那里养殖河豚出口日本。
buze004 2011-2-23 11:06
这个 冒着生命危险去吃东西 还是觉得不踏实啊 要是能科学检测无毒再使用 那就好啦
xiaorong77 2011-2-23 14:19
河豚的吃法很讲究的,要不就会中毒,它的毒素主要在内脏部分,只要清理干净是没有问题的,另外国外的河豚店在做完以后都是厨师先品尝的,没问题了在给客人吃,所以一般吃的时候都没有问题
a136210986641 2011-2-23 14:32
美味河豚.值得一品~~~......不要命了就吃吧
wkm82916 2011-2-23 14:36
回复 1楼 的帖子
据说河豚的汤很鲜美，但是一直没有机会尝试，如果上天给我一次机会，我也不会尝试一下。
freemenL 2011-2-23 15:14
河豚是个好东西，可惜有毒的部位很多，处理不好易中毒
huhule 2011-2-23 16:02
怪东西吃多了也会的一些说不清的怪病。以前见过有些日本人吃河豚丧命的报道。
lostwolf 2011-2-23 17:39
河豚的毒性确实很大,不要看日本吃河豚的经验这么丰富,还是年年都有吃河豚中毒的,记得以前还有个演歌明星吃河豚中毒死的.
libingtiancai 2011-2-23 18:53
小日本的变态行为早就有了，不足为奇了！
258775811 2011-2-23 21:14
吃过河豚刺身，好坏价格差好多。一般超市都有卖，价格也不贵，就是味道一般。
popatsis 2011-2-23 22:54
没吃过 看了介绍想尝试一下
不过听说每年日本都有很多吃河豚吃死的
不知道是不是厨师功夫不到家
黑暗魔龙 2011-2-23 23:44
只要是在刀功上一流的话应该没有问题。可问题是当你吃的时候做河豚鱼的厨子是否能做的好
huan521 2011-2-23 23:55
我吃过一次 不过是看着几个牲口先吃 吃了半小时后才开动的:faint 有点把命放在厨师手上的感觉 现在老了就不敢了:teeth
plmjy 2011-2-24 00:13
为什么这么一道好菜，在中国好像没落了呢，将来有机会办个河豚菜馆，搞不好真能挣到大钱的。
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