strikiller 2011-2-14 19:10
南方我就知道内地全都吃辣, 沿海吃清淡, 北方的美食还没怎么研究呢, 要有机会去北方就好了
huangdiye 2011-2-14 19:10
太好了,在家请客做饭绝对一鸣惊人,这两天就试试
scanner88 2011-2-14 19:13
之所以现在鲁菜不行了
是由于这些菜对现代人的生活来讲都过时了,像九转大肠这样的菜,又油,又甜没法吃呀,对身体不好
herowzh 2011-2-14 19:17
很喜欢第一道菜,虽然鱼有很多做法,但是还是喜欢味道重些的
devil08 2011-2-15 00:44
好,道道经典,堪称八大菜系之首,无声无息,悄然入味!
示申木昆 2011-2-15 09:20
开眼了,原来一直吃的好多菜都是鲁菜菜系呀,锅塌豆腐这个容易弄了。
sdlb0418 2011-2-15 09:37
外地很难见到鲁菜是因为山东人血液里实际上缺乏一种进取的精神,多半是小富贵则安的
心态,除非遇到百年不遇的天灾,像1907年的大旱,无数的山东人闯了关东。鲁菜没落
是因为现在各菜系的烹饪方法大多类似,食材也不再是各地特有的。川,粤菜流行时因为
他们的味道。不吃辣椒的人一见到川菜馆就跑的远远的。
keweianxiya 2011-2-15 09:52
看得我涎水直流。我此生多了一个目标,食尽天下美食,哪怕只是中国的也好啊!
nalaobaba23 2011-2-15 10:05
看了直流口水啊,给力非常:excellence :excellence
maojunchuan 2011-2-15 10:06
我很喜欢吃鲁菜!就是鲁菜馆在我们这里太少了,还是川菜管比较多
zsa2030522 2011-2-15 10:46
四喜丸子]丸子居然是这样子的,不知道味道如何
nihao12345 2011-2-15 15:24
回复 1楼 的帖子
鲁菜很多都比较贵些,地方还不好找。全国开的太少了。
haoshangzao 2011-2-15 16:16
很诱人那~~
有机会一定要试试~~~~
0bhl 2011-2-15 17:15
丸子、松鼠鱼还有扒鸡感觉都不错,大肠我是接受不了的.不过话说现在街上很难见到鲁菜馆啊
towerlow 2011-2-15 20:36
虽然在山东待了四年 但是有些尴尬的是top10 中的基本上都没吃过 有点可惜 哪天回去一定尝尝楼主推荐的菜
pangzi555 2011-2-15 21:23
去过几次山东,好像从没见过楼主贴的菜嘛,还以为鲁菜就那样了呢
sexdog999 2011-2-15 21:32
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压死大象羽毛 2011-2-15 21:35
说实话,还真没有鲁菜馆呢,看帖子感觉鲁菜也挺好的啊,哪天要上山东吃去