w999w 2011-1-29 13:34
没有兰州拉面呀,这个普及呀.我在给朋友介绍一种面,陕西的面,叫做鼾:汗:水面,意思就是哈喇子面,在陕西西府一带一般都是娶媳妇的时候吃,他就是一口大锅,一锅高汤,全村人都来吃,面很劲道,不过有规矩的,他的面每碗都不多,就一筷子,大家吃的时候,吃完不能喝汤,所有人吃碗面把汤都道回锅里,然后再重新捞面,一般人都能吃2.30碗,你不想吃了就把汤喝了.所以叫酣水面.现在都有改进了,不倒回锅里了,再大街上有卖的,很卫生,很干净的.我有一次去参加偏远农村的婚礼,那里的新郎说你们是西安来的,我们这里的面怕你们闲不干净,晚上单独给我们做了一锅,过瘾呀,我朋友吃了40碗,我不行,就吃了27碗,呵呵,说实话真好吃,香呀
roottoor88 2011-1-29 15:05
其实别的地区也有很多好吃的面。比方说寡妇面等等。其实还是要看个人的口味。
szhongren 2011-1-29 15:07
这四种面真是最有名的吗 可惜湖北武汉的热干面没吃过 有机会一定尝试一次
asir999 2011-1-29 15:27
兰州牛肉面为什么没有，2、3、4实际上在各大城市并不多见
tjumilan 2011-1-29 15:35
除了热干面，其他的都吃过，不过感觉并不太好，可能是做得不地道吧
william668 2011-1-29 15:37
吃过前2样面，后面2个面没有吃过，也不知道什么味道，看似很好，流口水啊
redfighter2000 2011-1-29 15:42
楼主把最有名的兰州拉面给忘了，哈哈
常州的银丝面也很不错啊~~~
jyw909 2011-1-29 15:48
吃过四川担担面，都是觉得比起重庆的小面差了太多了，重庆小面色香味俱全，成都的四川担担面感觉味道跟不上。
jyw909 2011-1-29 15:50
对了，还有宜宾燃面哦，那才是一绝哦，呵呵，不过吃过的人不多，所以不是那么出名，但是个人想起来都会流口水哦。
lxdyj 2011-1-29 15:53
恩，这才是我爱吃的面，刚才看了介绍上海的三种面，都没什么食欲的
卡罗10 2011-1-29 15:59
意大利拉面据说不错的~我吃面喜欢加蛋的~当然，最好吃的面条是家里的面条~
lostlevel 2011-1-29 15:59
我觉得河南烩面最好吃,虽然没吃过正宗的:excellence
qsxdrwe 2011-1-29 16:03
看上去都让人流口水!现在全国各地都有的什么兰州拉面怎么样啊?楼主不点评下呢?
zzwyyc 2011-1-29 16:19
没有郑州的烩面啊？想念烩面，那种不停在师傅手里扯来扯去的面
daxion 2011-1-29 16:31
刀削面好吃，正宗的山西刀削面更好吃，加点醋，酸酸辣辣的，直流口水。
1028 2011-1-29 16:35
我是南方的，不太喜欢吃面食，但是吃过担担面和热干面，都感觉不错
56840822 2011-1-29 16:39
还以为 旦旦面 是台湾的呢
不过 回来南方了 很少吃面现在了
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