郑卫 2010-11-30 10:27
山村小记
[align=center][size=5]山村小记[/size][/align]
[color=Blue] 一
清晨,大山从睡梦中醒来,半睁朦胧的睡眼,打量着新的一天。早起的鸟儿
已唱完第一遍晨曲,站在山尖上一棵高高的杉树上,梳理着全身的羽毛。半山腰
,淡淡的薄雾绕过核桃树片片油亮的叶子,润湿了树皮,润透了一颗颗青色的果
实。这雾又像一条浅浅的小溪,穿过松树细长的、密密的松针,被蓖成一缕缕淡
淡的、乳白的丝。
顺山势而来的溪水在这雾丝中绕山而行,或急或缓,或高歌或低吟,一路而
下。突然一块巨大的山石突山壁而出,挡住了溪水的去路,小溪则借势打了个旋
,与山石擦身而过,继续前行。越往山下,水势越缓,水量越大。在一处水浅处
,细沙铺底,几块小石上长着暗绿的青苔,数尾小鱼在里面悠然游动,一只小蟹
从水边密密的草丛中钻出来,挥动着灰绿色的钳子,车油虫张着几只细长的足在
水面滑向远方。
在溪水的转弯处,是密密的树林和顶着红缨的玉米地,在这片绿色中露出了
一角飞檐和一片土黄色的泥墙,一缕青色炊烟被水汽浸润着,袅袅地升到半空,
与雾融在了一起。
二
村子不大,也就几十户人家,座落在一道狭长的山谷里,绵延几公里。山里
空间小,平地少,人们往往是凿山炸石,垒坡筑地,开辟出居住空间。在二十几
年前如果有谁家能盖起一栋房子,那主人家在村人面前是相当自豪的。
有三五家把屋子盖的很近的,也有单人独户的,往往一家人的屋脚,就是另
一家人的屋顶。房屋散落在这条山谷中,就像一个个鸟窝,一条随山势而建的山
路飘在这其中,又分出一条条支路,伸向一户户人家,把全村联系在一起。
山里自然耕地少,人们与自然抗争,向大山求生存。他们修河、改坡,用石
头垒起一块块不大的面积,尽可能的利用每一块能用之处。所以你在山里见到的
土地,都是一小块一小块的,各种形状都有。有的地竟是直接跨溪而建的,上面
是郁郁葱葱的庄稼,下面是潺潺流过的小溪。这就留下了一个隐患。每到山间溪
水暴涨时,那一块块土地往往被冲的七零八落。可等水势平缓下来,人们又开始
修整,过不了多久,一块崭新的地又会出现在人们面前,可能面积比先前还大。
山里人是勤劳的。在面积不多的土地上,他们辛勤劳作,挥洒汗水,种出沉
甸甸的五谷,养活着一家老小。农闲时,他们会三五人结伴去山上割树皮、采药
材、摘山果、打猎、烧炭。山是慷慨的,只要你手脚勤快,总会有你生活的来源
。因此,山里人是看不起懒人的。
三
山里人家对待祖先同国人一样。堂上高挂天地君亲师的中堂,两旁是标有自
家祖先及保佑后人的话语的红联。每当一个儿子成家立业另立门户时,都要请上
一位当地博学多才的先生,挥毫复制出另一份祖先牌位,恭恭敬敬高挂于自家堂
上,向祖先告慰,子孙繁茂,代代相承,血脉不绝。
人死入土为安。山里人对待人的身后事,是严肃而郑重的。墓址一般要选在
朝阳靠山的高坡上的,父母、夫妻合葬,但都是同墓不同穴。在这里,儿子表示
孝顺的一个方面就是为父母修好他们百年后的另一个家。家里条件好的则描红塑
彩,把墓门妆饰的富丽堂皇;条件差的也要用山石雕出些人物花鸟装饰一番。
外出回来的子孙,会挑一个吉日,携妻子儿女,带上几刀黄表纸、几把素香
,两挂红鞭,来到家族墓地,祭拜祖先。点上香烛,燃起黄表纸,诚心诚意地跪
在祖先墓前,告知祖先自己在外打拼的经历,一切的不如意都在这祭拜中烟消云
散。点燃红鞭,清脆的声音回荡在山谷中。
四
山里人家的早饭一般是在上午九点至十点,这在我这个山外人看,已经快成
了中餐了,习惯了一日三餐按时按点进行的我,有些不太习惯。可在山里人看来
这是一天生活的开始,半点也马虎不得。从柜里舀出自家种的麦子磨成的粉,放
在用松木烧成的陶盆中,倒入刚刚从溪边打来的山泉水,细搅慢揉,一会儿,一
团光溜溜的面就出现在盆中。揉好的面还不急于擀,而是放在盆中,盖上一块布
,放在一边醒着。趁醒面的功夫,勤快的主妇从土屋的阁楼上拎下一筐山芋(也
就是我们常吃的土豆),拿起一块用薄洋铁皮做成的工具,飞快地刮起了皮。我
也没有闲着,拿着一只筐去菜地里帮忙摘扁豆。
说是菜地,其实就是在田边地角种的一些菜豆、红椒、小白菜什么的。一些
地多的人家,特意在家门口的土地里留出一块做为菜园,面积不大,几丛朝天椒
,一畦小油菜,数十颗莲花白,菜的品种不多,却也长的茂盛。
扁豆这东西爱爬蔓,玉米杆有多高,豆蔓就能爬多高,紫的花,红的缨倒也
好看,嫩嫩的扁豆拿在手中,还沾着露水,沉甸甸的。一棵玉米上扁豆并不多,
我就随着地势往下摘。脚下草上露水打湿了鞋,也浸湿了脚上的袜子,潮潮的,
很不自在。
渐渐的,筐中的扁豆越来越多,快装不下了,是该回去了。当我到时,主妇
已开始擀面了,一根长长的擀面杖在她手中滚动,每擀一下,整个人全身的力气
都压在那根擀面杖上,下面的面案有节奏的吱吱作响。面团在她手下铺展开来,
很快就变成薄薄的一大片,叠起,码好,切条,撒粉,整个动作一气呵成,面条
做好了。刚才刮好的洋芋和择好的扁豆也洗净了等着备用。
「吱啦」一声,麻油特有的香味飘出了小小的厨房,白的洋芋、绿的扁豆在
铁铲的带动下,在锅中翻滚着。水开了,下面,面熟了,捞面,装在粗瓷大碗中
,拌上浆水菜,淋上红红的辣酱,大人、孩子围坐在一起,吃得痛快淋漓。望着
一家人,主妇脸上流露出幸福的笑容。
五
山里人是好客的。一家的客人往往是全村的客人。客人在主人家还没有坐热
,村里人就会相邀而至,坐满一屋。大家喝着浓浓的茶,说着家长里短,谈着桑
麻,聊着山外的世界。虽然,这浓重方言客人听不懂,但处在这热情中,你会从
人们脸上看出他们的心。而主人也不会恼,他大声说笑着,捧出核桃、山果,为
男人散着烟,为女人和孩子抓一把吃食,在茶壶缺水时,续上水。他忙碌并快乐
着,脸上充满了自豪感。因为这证明了他和他的这个家在村人眼中的受欢迎程度
。
灶间里,主妇们忙着准备饭食。这时,她会把自己认为最好的东西都搬出来
。其实也没有什么特别的,就是自家地里产的,圈里养的,树上结的,山上采的
,都是些绿色、纯天然的食材。主妇们有了展现自己的舞台和时机,她们使出浑
身解数,把自己能想出来的做法都用在上面。不多时,一桌子土香土色的农家饭
就做好了。
村人们会陆续散去。有留下的,主人会拉着入席。自然,其间会有一翻推让
,最终,客人和长者坐在了上席。酒,自然是饭桌上不可缺少的,土酿的酒,山
外运来的啤酒,无论老少都要饮上几盅。喝到兴酣处,两人划起了拳,这时不分
老少,没有尊卑,拳上论输赢。赢了的,越战越勇,输了的,端盅就喝,决不能
耍赖。也有偷偷少喝的,只要被人发现,就会多罚几盅,还要受到大家的奚落,
自己也会觉得很不好意思。这时,客人就要注意了,护好自己的饭碗,女主人会
在一旁趁你不备时,为你扣上一碗饭。因为在他们看来,客人吃不饱,是主人的
不是。
酒足饭饱,该归家了。这时山路上就会出现几个脚步踉跄的人相互搀扶着,
消失在通往各自家门的小路上。
六
月色朦胧似纱,大山被这轻纱笼着,沉沉地进入梦乡,劳作了一天的山里人
,也早早的安睡了,只有夜鸣的虫子还在草间伴着溪水低唱,山路一片银白。[/color]
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aidushu5164 2010-12-22 17:22
也曾在一个山村住过一段时间,难忘的是山村的宁静、山里人的淳朴善良和热情好客……
opemway 2010-12-22 20:26
像这样的小山村,现在已经不多了。市场经济风吹得很多地方的农村都搞起农家乐了,村里的人不再纯朴,找不到那种感觉了。
在喧嚣但是孤独的城市里生活久了,就有些怀念小时候在家乡小村的生活。也许有一天,在城市生活累了,就找个小山村隐居。