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查看完整版本: 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

slhuangshan 2011-1-10 04:01

这道粤菜脆皮鸡是我本人最爱吃的菜之一，口感十足油而不腻，大家要是有机会很值得去试一试。

smstestsg 2011-1-10 04:06

現在鷄多半都是飼料鷄，鷄皮能少喫就少喫。隻有土鷄可讓人放心點

pakdd953 2011-1-10 07:57

烧鸡皮和鸭皮最好吃了，肉反而不专门在乎。呵呵

太空堡垒 2011-1-10 08:11

粤菜以海鲜为主，另外就是煲汤，对煲汤的感觉还是不错的！至于白斩鸡和鸭子嘛！感觉一般般了！

waterfall 2011-1-10 10:11

说到美食，还是在南方，而且是在广东，在北方那种所谓美食，相比南方的精致就太粗糙了，也就大众的家常便饭，离美食标准太远了。

funan6711762 2011-1-10 10:52

乖乖，这可是香喷喷的啊，你看那脆皮咀嚼起来太爽歪了

ghost_nash 2011-1-10 13:05

这颜色真是太好了，皮脆肉香，看着眼馋

12xinshsh 2011-1-10 13:26

一看就有食欲.外焦里嫩.高手做的东西就是好

rendd1987 2011-1-10 13:36

我个人喜好偏甜的食物，再加上柔嫩多汁，色泽红润，真是赞哦！不过如果只看最后一张图的话我还以为是宫爆肘子呢。呵呵。

jonnejonnejonne 2011-1-10 13:46

奇怪了。在广州这么多年，好像也没听说过这个广州名菜呀。思索中

wasd4444 2011-1-10 14:45

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巴士佬BB 2011-1-10 18:07

这脆皮炸鸡好是粤菜中的传统风味我最喜欢吃啦皮脆肉滑希望朋友们要试食一下。

cccbbccc 2011-1-10 18:33

最好吃的就数这种炸过的鸡皮，又脆又香，下酒拿来是最好的

jjyy14253618 2011-1-10 19:00

看着就令人食欲大开，再来一碗大米饭那就更好了。

ishara 2011-1-10 19:02

能品出泡馍的香味和辣酱的鲜味来能品出泡馍的香味和辣酱的鲜味来

ishara 2011-1-10 19:03

能品出泡馍的香味和辣酱的鲜味来能品出泡馍的香味和辣酱的鲜味来

lansh104love 2011-1-10 19:14

不喜欢吃鸡头，其他的看起来还是不错的:excellence

pairaa 2011-1-10 20:27

食指大动啊，这么详细的介绍，好久在家试试。

beginer 2011-1-10 20:31

好像制作时烧制的木材也有讲究，用南方特有的荔枝树烧，好像特别香脆。

wangxinyu623 2011-1-10 20:48

看起来好油   不过味道一定不错   诱人啊
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