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vipqin 2011-1-8 06:21

前几天吃了道可乐炖鸡翅，那味道真爽，还不甜。不得不佩服现在的厨师

tiandiwuyong050 2011-1-8 07:01

看着好友食欲啊等不下雪的时候就出去买料按照楼主的方法做一次谢谢

qwsa13800 2011-1-8 07:11

看着味道很好啊，让我对着屏幕流口水，可惜不能一饱口福了

mywoan434 2011-1-8 09:58

看着脆皮鸡，好像有一点烤鸭的感觉啊！皮下脂肪少，应该不会感觉很腻吧！

yu3090779 2011-1-8 10:22

看着这道菜，口水不自觉的往外流，恨不得马上来一盘解解馋！本人有幸去当地品尝了一下这道脆皮鸡，吃过之后现在在很多地方吃都吃不到真宗的广州口味了！怀念啊！

大波冰 2011-1-8 10:25

颜色太好睇了，不知价钱怎样？直流口水哦！

money888 2011-1-8 11:01

才知道所有广味餐馆都有的这道菜叫脆皮鸡，每周会吃一次的

liaohua-888 2011-1-8 11:49

只能看看，自己是肯定做不出来的，没有设备啊

liooil 2011-1-8 12:05

好热气的哦，胆固醇高，现在都不敢吃了

muzili012 2011-1-8 12:22

最好吃的就是那层皮，香而不腻还很劲道，不错的菜啊

飘落飘落 2011-1-8 12:27

我觉得此菜中，是不是鸡皮是最脆了最好吃的

mm2319 2011-1-8 12:34

是不是外酥里嫩的那种啊，我喜欢吃特香脆的皮，想想，有点饿了

tailoo 2011-1-8 12:37

看着真是不错啊，不知道吃起来味道怎么样，估计皮好吃

zh7773670 2011-1-8 12:51

嗯不错~广东还是有很多好吃的东西的
都说“食在广州”是确实的

2373343 2011-1-8 13:04

感觉这个菜有点像北京的口味，广州的菜应该不是狠辣，最喜欢吃的就是这个菜的皮儿

2373343 2011-1-8 13:06

感觉这个菜有点像北京的口味，广州的菜应该不是狠辣，最喜欢吃的就是这个菜的皮儿

心之碎片 2011-1-8 13:12

这个看起来像我们这里吃的烤鸭，吃的是那皮的味道吧

WWWHKKK 2011-1-8 14:31

这道菜讲究的就是色泽鲜艳，味道吗？就淡淡的，我口重，不习惯

zasd 2011-1-8 14:36

看起来和烧鹅真的很像啊。我发现禽类很多都是吃皮的，烤鸭，烧鹅，还有这个脆皮鸡

wangaibo100 2011-1-8 15:03

做法太复杂了吧，估计没有个5年左右的技艺做不好的吧。

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