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查看完整版本: 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

usb20092 2011-1-5 21:52

光看图片都能知道味道了，有机会一定去尝一尝

eyishanghai 2011-1-5 22:17

脆皮鸡，主要在于腌制，自己没有条件不能制作，只能去买了。:cry :cry

kchenc 2011-1-5 23:05

看着很像福建的一菜： 海南鸡饭啊， 就是少点辣椒

wo1177scde 2011-1-5 23:17

看了都食指大懂 啊，只不过怎么看 有点像那烤鸭烤鹅啊。:question

favourhao 2011-1-5 23:37

色泽很好。皮很脆很薄。我比价喜欢的一道菜、

大蛇丸 2011-1-6 01:10

食材里 很多刺激性的东西  比如 大蒜  辣椒 葱等  会不会对鼻炎患者有刺激啊

54516092 2011-1-6 01:56

色泽鲜艳，真是太诱人了，真想上去吃一口。。

linyimi 2011-1-6 03:56

某次聚餐吃过.那皮脆得一笔那啥.很好吃.:excellence :excellence

jy03010591 2011-1-6 04:29

吃过一次，皮的确好吃，不过也就那样了，没什么特别让人难忘的吃点

suojian 2011-1-6 07:17

皮酥肉嫩应该是脆皮鸡的最高境界，可惜我不会做，不过我还是满喜欢吃甜的

xcxz7689 2011-1-6 07:37

谢谢版主，看见图片就食欲大增，味道一定很不错。

laolang1 2011-1-6 07:49

看上去口感应该不错，只是不知道那皮究竟有没有那么脆？

anshao 2011-1-6 07:55

看着图片口水都在流，有机会一定要去吃一下

潇潇潇潇 2011-1-6 08:04

以前好像吃过
但感觉很:stfu
算了
不说了

qsxzasd 2011-1-6 08:17

我就是广东的，脆皮鸡确实是一大美味，吃过番层味啊
各位有机会一定要来试试

undeadkiss 2011-1-6 10:14

看起来油光水嫩的! 味道一定好极了...
不过...怎么觉得跟北京烤鸭那么像啊....= =

演绎 2011-1-6 10:18

不错，收藏了，什么时候好好练习下这道菜:excellence

gzdamao 2011-1-6 10:29

皮超脆超好吃，现在去吃婚宴一般都有这一道菜，有时是和白切鸡一起双拼。广州人讲究无鸡不成宴。

皛歮尛 2011-1-6 10:35

吃在广东，看脆皮鸡口水都流出来了。有机会去一趟，品尝一下！

manmanlam 2011-1-6 10:38

看得我食指大動呢:cry,好想吃一個呀,脆的很
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