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查看完整版本: 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

imsh1ne 2010-12-22 15:36

哇，很早就听说了，就是无缘入口啊。以后一定得满足一下自己的食欲

goanyea 2010-12-22 15:49

其实不管是烤鸡熏鸡坛子鸡等等什么鸡，我最喜欢的就是鸡头和鸡皮

today399 2010-12-22 17:06

太诱人了，看了我的口水直淌啊，不过我做不来啊，工艺比较复杂！赞一个！

tianaishuilang0 2010-12-22 17:38

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wangyz0903 2010-12-22 18:00

这鸡看上去挺诱人的，估计鸡皮要比鸡肉好吃

xxyyabc123 2010-12-22 18:22

感觉和北京烤鸭有得一拼，只是好像油了一点，不知味道如何。

hunter0019 2010-12-22 18:23

原来鸡也能这样吃啊~~上海有个差不多的~不过叫片皮鸭~~

toptao 2010-12-22 18:33

吃过脆皮鸭,没有吃过脆皮鸡,学习下做法~

youhong168 2010-12-22 19:24

看着像北京烤鸭，博饼、甜面酱、黄瓜条、葱丝一起卷起来，哪味道。。。。

Ai-Yue 2010-12-22 20:20

好诱人的一道菜啊，虽然不是很喜欢吃鸡肉的人，但看到这个也忍不住口水往外流啊。

bbskan 2010-12-22 20:43

我吃过脆皮鸭脆皮鸡到是还没吃过

随之风 2010-12-22 20:46

看着好舒服啊 哈哈 好想来一口 可惜啊 去广州一定吃这个

cc918 2010-12-22 21:27

这个菜的精华估计就是那鸡皮了。皮应该又脆又有嚼劲

19800825 2010-12-22 21:33

看得我都流口水了，这个不错，有时间可以学着做一下！

孟姜女哭长城 2010-12-22 22:18

就从第一眼的感觉来评分也得给个90分以上，更别提味道了，真是秀色可餐

tanlifuchou 2010-12-22 22:29

每个粤菜饭店都有的1道菜，口味就千差万别了

双轮炮 2010-12-22 22:31

看着就开始流口水了，哈哈，想起了吃烤鸭的感觉。

tomwangtom 2010-12-23 01:17

外焦里嫩，看着都诱人，去东莞玩鸡，也要去广州吃鸡才行啊

kjtycmp 2010-12-23 01:39

我也在广州，但是真没见过这种做法，如果太甜还是不和口味

johnsonyhx11 2010-12-23 02:02

好吃是好吃，不过火侯要好，不用瓦缸烤是做不出脆皮的。而且一般那些饲料机能做得好吃就奇怪了。
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