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查看完整版本: 广州名菜--脆皮鸡[3P]

ink5768 2010-12-19 10:42

很好很不错

直流口水啊 。。尤其是还没吃饭。。。。相当的不错

jk98cm1 2010-12-19 13:55

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yuyongze1990 2010-12-19 14:06

脆皮鸡,顾名思义,鸡皮很脆很脆很酥很酥,是外酥里嫩,口感俱佳,至于味道就要看酱汁的调配了~

kangyunfei823 2010-12-19 14:08

学习了,这个看起来挺好吃的,我希望可以跟着学一下,有机会做做看,谢谢

小丑命 2010-12-19 14:10

脆皮鸡 做法和香酥鸭差不多 不过肌肉比较干 口感没香酥鸭那么哈把

醉梦人 2010-12-19 14:21

看上去很不错的感觉,撒了糖浆口感更棒..

sexboy2018 2010-12-19 14:24

只吃鸡皮的说,肉其实不是很嫩的说,,,。

2634643 2010-12-19 16:03

精华都集中在皮上面,除了皮没什么好吃的。总看不好吃

cmyabcd 2010-12-19 16:05

看了都 馋死了!就是做这个太费油了。何进尝尝呀

demonjun 2010-12-19 17:40

“脆皮鸡”是广州著名粤菜馆大同酒家的看家菜,深受中外人士的欢迎。不过很久就没有吃过了!

rlooo 2010-12-19 17:46

作者其实用百度查一下 燃火粘贴过来的所以不是原创

緈諨38 2010-12-19 19:54

好像很好吃耶!:excellence

cbhxy 2010-12-19 20:06

脆皮鸡和片皮鸭有异曲同工的地方,昨天刚吃过。家里肯定不好做,得上饭店去吃。

xxmdsb2008 2010-12-19 20:08

很有北京烤鸭的感觉。看那皮就流口水。。。。:cry

剑无名 2010-12-19 20:28

我以前去广州都吃过一次,好香脆的,很想再吃一次

dafei777 2010-12-19 20:30

看起来不错,不过肉有点少,像鸭不像鸡,跟北京烤鸭很像

椅子有电 2010-12-19 20:33

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samdaa 2010-12-19 20:38

这个不知道是什么口味的 现在我感觉还是那种去皮的比较好 有些吧带着皮 还带着点汤什么的不是很好 那种干的不错

dengnanchun 2010-12-19 21:44

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zqt88 2010-12-19 21:52

色泽鲜艳,真是太诱人了,上次出差到广州吃过一次,味道回味无穷
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