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zhongguoseyou 2010-12-3 14:04

这个鸡做的真好啊很有吃的欲望
学了不知道自己能有几分火候

haitun82 2010-12-3 14:45

脆皮，很吸引人啊，看上去都流口水，可惜家里没有砂锅，普通锅行不。。

v191v 2010-12-3 14:53

不会吧一道菜要用三斤油吗这可吃不起啊

goodsence 2010-12-3 15:01

口水出来了？样子和烤鸭差不多，呵呵。不过口感应该不错。

aigohcw 2010-12-3 15:16

脆皮鸡的皮就是太油了，所以一般我都是连皮带肉一起吃。。无法理解那些只吃皮的人怎么受得了那么油的感觉。。

by13004191992 2010-12-3 15:59

楼主的介绍，不禁心向往焉。已经吃出境界了。这不紧紧是一种菜。更是一种精神，一种华夏的勤劳朴实的精神。我这刚吃饱面条就觉得饿了

桃花源主人 2010-12-3 16:18

看着图片实在是诱人，真想马上就吃到嘴里。可惜厨艺不佳，做不出来。

realmhd 2010-12-3 17:01

这个菜最好吃的就是鸡皮了,肉的味道如果不好的话和蜡差不多.鸡皮的香脆是最勾引胃口的

wei1976 2010-12-3 17:07

非常棒，做法很细腻，卫生，味道一定很棒！

bgwca 2010-12-3 17:35

这个鸡真的是光彩照人了，皮薄薄的，相当有嚼头

jakonew 2010-12-3 17:37

身为一个广州人，居然不知道这美食。一定要找个店尝一下！

舌L石马 2010-12-3 17:52

这个不就是脆皮乳鸽，没有鸽子的时候，用鸡来代替？

lspear 2010-12-3 19:15

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beam188 2010-12-3 19:17

我的神仙啊，看到就流口水！我在广州的时间，却不知道有这么好吃的东东

小甜 2010-12-3 19:21

花样还是很多的色泽也很好有机会肯定要试试的

yueyingmen 2010-12-3 19:22

广东的鸡肉虽然不是很多但是肉质很嫩富有弹性吃起来口感很好这道菜是充分发挥了广东鸡的优势用先腌制后油炸的方法把鸡的香味跟口感完全发挥出来了

renzhichu666 2010-12-3 20:03

鸡皮应该最好吃，看图片这只鸡应该挺好吃的，有机会一定去尝一尝

cdfv13141 2010-12-3 20:04

颜色鲜艳，看起就很能勾起食欲。仔细看了后，发现这种菜在家里面不好做得哦，步骤4一般的人根本拿捏不好啊！

kanmanlai 2010-12-3 20:05

睇到都流晒口水，正啊！！唔知道边度吃比较好呢

nimda2k10 2010-12-3 20:24

怎么感觉跟烧鹅腿的质感差不多？是不是做法类似啊？

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