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查看完整版本: 太原地道早餐——“郝刚刚”羊杂割

4d2xc 2010-11-21 20:46

这都是好东西,俗话说吃啥补啥,这就是中华美食的精髓

老衲喜欢姐姐 2010-11-21 21:26

有那么好吃的吗?看这么多人的评论感觉还不错啊,有机会去吃吃!

kuzikikakyo 2010-11-21 21:59

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tengyem 2010-11-21 22:16

太原早点很有地方特色,这个羊杂汤看着让人流口水,想起了山东的早点繺汤。

wuyangkkk 2010-11-21 22:17

不知道味道怎么样啊?
估计味道淡淡的,因为菜色就很淡

xiangfei_001 2010-11-22 00:08

早就想吃了 每次去都是很多人在排队 到现在也没吃成

fm2 2010-11-22 00:12

都是大补的东西,但有点高血脂了,不敢吃了~!

crazydanny 2010-11-22 00:18

好像汤中还有馍馍呢,好吃看得见,总有机会去品尝

zengleipp 2010-11-22 02:00

太原的没吃过,不过西安的羊杂汤偶喝过,很好喝

tjsmart 2010-11-22 08:43

连锁了,没有以前好吃了,哎,不够地道了:sad

yjtvip 2010-11-22 08:52

冬天吃羊肉,很补的说,一碗就能让身子热起来

dibidim 2010-11-22 08:56

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秃驴还我师太 2010-11-22 12:37

jiu就是羊杂吗?各地都有各地的吃法,我们这里是冲汤。

Sierna 2010-11-22 13:13

有机会一定要去尝尝大厨做的羊杂碎,不为别的,只是因为大厨即老板的坚持不懈!

xpostx 2010-11-22 13:46

冬天来碗羊杂 那是相当的舒服的!看看 口水就要出来了!

twoblue 2010-11-22 13:50

这个看上去还真是不错哦,有机会要去试一下

coolkobe 2010-11-24 12:08

说到这个羊杂割汤,乃是本人大爱,叫法多样,羊杂割(山西,陕西),羊肠子(山东德州一带),羊杂碎(宁夏,青海,新疆)等,还有很多地方也有这个,如北京等。虽然各地味道有细微差别,但总之,羊杂汤一靠羊,羊要好,汤才好。回族善烹羊!

另外,本人觉得汤里面加豆腐粉条之类的不怎么地道(各地口味不同,勿怪),羊头(羊头肉,口条,还有羊脑)+羊心+各种羊肚丝+各种羊肠+原汤才正宗,寒冷的天气里,一大碗这样的杂碎,两三个硬面馍馍,就有人拿满汉全席跟你换,你也会说,不换。

sarin009 2010-11-24 12:14

羊汤是大补的东西我就很喜欢喝我们这边做法和楼主那边的不太一样

xumm102780 2010-11-24 12:19

吃了容易上火的啊,,但北方适合,,尤其西北

weroiu328ke 2010-11-24 12:23

我们这里也有呀,叫“羊汤”不知道和你们那有什么不同? 不过还是认为陕西的比较好吃,大家说呢?
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