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查看完整版本: 巴蜀口水鸡

kljiel 2010-10-19 10:42

上次在饭店里吃了，结果价格是不低可是这个鸡也是在太少了点

zhaowang 2010-10-19 11:38

长见识了，回头自己试试，正好就当今天中午的菜了。

commonsex 2010-10-19 11:58

呵呵，看着就来口水啊

13732078020 2010-10-19 12:23

每个过程都放上图片就图文并茂了，不过也已经很细了

kj293 2010-10-19 12:27

口水鸡最好就是在鸡里面加点花生末，这样吃起来香。

laola007 2010-10-19 12:43

看着就是四川的特色，看到上面的红油，口随都流出来了！肯定横好吃！

weodey 2010-10-19 12:58

以前吃过一次口水鸡，不过跟楼主这个做法不同。

有时间照着楼主这个试试，最喜欢吃辣

zhubc321 2010-10-19 13:00

看了就想流口水，民富其实啊，对得起起这个名字，有机会肯定要去尝试下

20090928 2010-10-19 13:54

口水鸡，要想好吃，调料第一位辣椒要好哦！

fatiom 2010-10-19 14:00

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

95688 2010-10-19 14:07

口水鸡一看就留口水，有机会去尝一尝，味道应该不错啊

faith0001 2010-10-19 14:08

看上去很不错，可惜我不能吃太辣的东西，很多美味注定跟我无缘了

H的班子 2010-10-19 14:34

图片看起来是很美味，可是口水鸡武汉这边也很多，但是其实味道也就那个样，有时候做不好可能鸡肉都不熟。

lh102424 2010-10-19 14:34

口水鸡不错啊。尤其还是麻辣口味。平时还是很喜欢吃辣的，这麻辣口味的口水鸡还是很不错的啊

98772277 2010-10-19 14:38

我最喜欢的川菜之一，每次到川菜馆必点的一个，可惜，自己尝试着做了几次，都不是饭店的味道，很是气馁，看来想吃只能到饭店了。

minike 2010-10-19 14:42

以前吃过一次   软嫩可口   麻辣比较适中    作为凉菜很好吃

duchao110 2010-10-19 14:46

看起来很不错，颜色看起来就很不错，做起来应该也不算太费劲的啊！

菊小猪 2010-10-19 15:03

从图片上看，很有卖相。跟酒店里面的差不多
在家里用现杀的鸡做的话味道更好，可以把调料里面的味精去掉

kfcglobal 2010-10-19 15:05

虽然有些配料都有，但是烧不出那种原汁原味。

cleverbin 2010-10-19 15:32

我每次吃都满头大汗,还没试过自己做,多谢楼主的方法啊
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