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梦触魂 2010-8-21 00:53

嘿嘿，原来典故如此又来啊，辣椒啊辣椒，四川人最会吃了

hl0326 2010-8-21 01:28

晕.原来这么一说...了解到咯.谢谢...

j072 2010-8-21 06:48

长见识了~~ 最喜欢吃四川菜了~ 没湘菜辣，刚好

canglangge 2010-8-21 07:20

长知识

学习了先，真是处处是学问呀！~~~:teeth

yzq2007 2010-8-21 08:16

这是知识啊，不过现在已经成为习惯了，拿来就吃好了

ornoway 2010-8-21 09:05

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jusensen 2010-8-21 09:23

老实说这个贴子实在是太强大了，不过现在的川菜有的地方也是很麻的。

雨天醉 2010-8-21 09:48

怎么都是文字啊，虽然看了长不少知识，不过最好配上火辣辣的图片吧？

夏利车 2010-8-21 09:55

川菜不仅仅是辣，而且还麻。这篇文章让人长见作为八大菜系之一的历史。

005880 2010-8-21 10:02

我记得以前他们就说是四川和重庆都是因为潮湿才吃辣椒的，重庆和四川本来就潮湿。

a490109700 2010-8-21 10:09

吃辣椒促进血液循环，对身体有好处，让我涨见识了。

a490109700 2010-8-21 10:10

对身体有好处的辣椒....以前我从不吃辣椒的

a490109700 2010-8-21 10:13

四川菜，是辣的够味，湖南菜是辣的辅助味，不要弄混淆哦

robert668866 2010-8-21 10:32

哈哈，有机会没说的，一定要去体验一把啊，就喜欢辣的，不辣不成菜

Hapxksis 2010-8-21 10:42

长知识了不过我是喜欢吃辣的不辣的菜吃着多不过瘾啊尤其是肉

lamer1861 2010-8-21 11:52

跟气候有关，四川盆地，湿气大，吃了辣椒除湿的，所以很多四川的mm很能吃辣，但是皮肤依然很好，不过现在四川的火锅感觉也不怎么辣了，还是重庆的好吃

yuyang_dong 2010-8-21 11:55

辣的东西祛潮，四川地域潮气重，所以用辣，可以理解，而且辣味有助食欲

bird2006 2010-8-21 12:04

无论如何，从楼主的介绍里长了见识，这样才知道现在川菜的由来。

ououououou 2010-8-21 12:41

话说四川人的确爱吃辣，而四川菜也的确以几道香辣菜肴而闻名，但是真正的川菜却是以不辣的菜式为主的。

40114792 2010-8-21 12:59

真的长见识了，原来川菜里面还有这样的典故

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