lenzhi 2010-8-9 14:55
长见识了，辣的东西祛潮，四川潮湿，人是自然的产物嘛，要适应大自然.不错
phio 2010-8-9 14:58
川菜和湘菜都已经广为流传了，祖国大地到处都是，N多以前不吃辣椒的地方，都开始慢慢适应了。
szyyc 2010-8-9 18:13
俺是北方人 很喜欢川菜 经常吃的满嘴起泡 可还是经不起诱惑
tltb008008 2010-8-9 18:22
虽然辣椒是个好东西但不习惯吃辣的我
还是只能看看了
怕黑的猫头鹰 2010-8-9 19:39
喜欢四川的麻辣，特别是酸菜鱼和歌乐山辣子鸡，那样的感觉再加上冰镇啤酒，爽啊
62172809 2010-8-9 19:40
四川和重庆都是因为潮湿才吃辣椒的,成都和重庆街边的小店给人的感觉永远都是那么安逸~饮食漂亮的姑娘和潮湿的气候
wangsis 2010-8-9 20:16
看来漂亮和皮肤好的外因不是吃辣 哈哈 不知道四百年前四川是不是也产美女
MLxinshou 2010-8-9 20:19
:excellence 好帖啊，科普了历史的问题啊~想不到川菜有这么段历史~想吃水煮鱼了~
62172809 2010-8-9 20:31
辣椒 还是四川和重庆做出来的味 最地道 很喜欢吃辣的 但是多吃对身体不好
ymgogofd 2010-8-9 20:53
辣的东西就是诱人。 不知道什么时候才能好好尝尝这些东西。
parisi 2010-8-9 21:24
我觉得每个地方还是有自己的特色比较好，其实不管川菜还是什么地方菜，都是在不断发展中融合的结果
老指挥家 2010-8-9 21:45
我光是知道四川原来没有辣椒，但是不知道是为什么。
现在听了楼主的介绍，真是涨了见识了，谢谢。
tat133 2010-8-9 21:59
谢谢楼主分享川菜方面的知识，看来到时候吃川菜的时候可以在朋友面前卖弄一下！
不好意思，多点了一下，重复回复了，删除不了，请管理员帮忙删一下，谢谢！
[[i] 本帖最后由 tat133 于 2010-8-9 22:04 编辑 [/i]]
tat133 2010-8-9 22:03
谢谢楼主分享川菜方面的知识，看来到时候吃川菜的时候可以在朋友面前卖弄一下！
handqfangyh 2010-8-9 22:22
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hero09 2010-8-9 22:34
感觉现在饮食文化已经越来越混乱了，有时外地的比本地的小吃还正宗。
freshgamer 2010-8-9 23:11
呵呵，涨知识了，虽有了解
但是经过楼主的文章，有茅塞顿开的感觉。
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