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小胖子09 2010-8-2 23:41

长见识了，我国地大物博，源远流长还真不是吹的

czxhxyf 2010-8-2 23:50

其实不光四川吃辣，云南，贵州，湖南，这些地方都是吃辣闻名的，做为八大菜系的川菜，川菜现在是排名第2的，川菜中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。:excellence

熟悉的味道 2010-8-3 00:04

川菜我总觉得没别的滋味除了辣就是麻主要是辣椒这东西太夺味了吃不到别的食材的味道

freesfiny 2010-8-3 01:37

川菜是麻辣感觉重点在麻火锅也是这样

Helicopter 2010-8-3 02:04

挺喜欢吃西川菜的

中国的饮食就是好，不比欧美那边的，吃起来要爽多了

xu475340462 2010-8-3 02:05

很长但是认真看完了。。不过想想没辣椒菜就没口味了

kkvv881 2010-8-3 02:18

看了才知道川菜是无辣椒的，四百年后川菜才有辣椒.

a77093225 2010-8-3 02:21

一直都只知道吃辣椒,今天算是长见识了,原来最有名的辣椒是这么来的啊!

lever000 2010-8-3 03:22

川菜原来是这样的啊，小弟现在明白，谢谢大大对于知识的普及，哈哈

64124309 2010-8-3 04:02

我就愿意吃辣,但是最近吃多了,得了痔疮,很痛苦:cry

1214233851 2010-8-3 08:51

无辣不香无辣真是吃不下饭呀不求最辣但求更辣

a19870730 2010-8-3 09:04

看来楼主对川菜很有研究啊,这么久的时间任何东西都能改变,现在的菜肴跟古代肯定有很大的差异了

maofeifei85 2010-8-3 11:56

现在全国人民貌似都爱吃辣，不过听说蜀地人民的胃都不是特别好

blackbarry2012 2010-8-3 12:54

感谢楼主分享，哪天有时间了一定去尝一下！

yangkbc 2010-8-3 13:16

四川菜辣不是主要的，主要的还是个麻，麻辣烫，麻婆豆腐！

qiaodan25 2010-8-3 15:26

这还是第一次听说，受教了:excellence

yalaoshi 2010-8-3 15:53

麻辣确实是川菜的特点，习惯麻辣的味道，才觉得川菜真的不错哦。

icepoint9957 2010-8-3 15:56

我晕，作为四川人我还真不知道楼主所说的事呢真是长见识了啊

lingwei0101 2010-8-3 16:37

喜欢吃鱼香肉丝来看看，我这里吃不到......

plmokn12345 2010-8-3 16:40

不知道写手的知识是不是真的。真的就是长见识了。谢谢。

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