jsyzzhq 2010-8-28 21:52
很想定个烤全羊吃吃,看着就眼馋食欲大振,可惜太遥远了,哪天出差专门去吃
zigzig 2010-8-28 22:16
哇 蛮有特色的。
很不错啊。看见就想吃了。跟那个腊肉是不是有点相?
wangqinghh89 2010-8-28 22:23
在广州就可以吃到新疆正宗的烤全羊吗?!下次一定去看看。
夏天的风情 2010-8-28 22:25
价格便宜,又有卖相,估计好吃....看着想吃,深更半夜的,口水都看出来了
waoc77 2010-8-28 22:37
离广州虽然不远,却还没去好好玩过,下次去玩的时候尝尝这个极品烤全羊。
zigzig 2010-8-28 23:21
烧烤真是人间美味啊~,60块钱的单价也很到位,我们这里,一只小羊可绝不止这个价格
挺实惠的。不错。
有机会一定要再去试试。
bushijiushiml 2010-8-29 00:16
烤全羊真是人间美味啊,60块钱的单价也很到位,有空我一定要去。
02344017787 2010-8-29 00:19
菜品很丰富呀,主要就看烤全羊的手艺了!不过看着很诱人!
do_ob 2010-8-29 00:21
这烤全羊怎么看上去没什么食欲呢,完全颠覆了我记忆中烤全羊的形象…… 竟然能把只羊烤成只鸡型~~ 厨子威武:excellence
abaliu 2010-8-29 00:22
保定特色小吃:驴肉火烧
保定特色小吃:驴肉火烧
源自徐水县漕河镇,现在遍布燕赵大地,“天上龙肉,地上驴肉”,好吃!驴肉火烧,选用肥嫩适中的小驴肉,经过精细的加工制作而成,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。
火烧是一种面食,在饼铛里烙熟后,要架在灶头烤一下,才能使火烧外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入熟驴肉, 驴肉火烧即成。
据说,这种驴肉火烧起源于明惠帝建文元年(1399)。当年燕王朱棣镇守北平(今北京),起兵谋反,在保定府的徐水县漕河吃了一场败仗。燕王朱棣的队伍被明军打得落花流水,给养又接济不上,朱棣就下令征集当地老百姓家的面粉,让老百姓给烙火烧;还下令杀战马当菜吃。殊不知这种马肉夹在火烧里还很好吃,从此这一带就开始用火烧夹马肉吃。
后来朱棣当了永乐皇帝,于永乐十九年(1421)迁都北京后,为了巩固中央集权,多次征讨北方蒙古贵族势力,需要战马,于是朱棣降旨严禁杀马吃,保定府一带的老百姓吃不成马肉火烧了。后来不知谁发现驴肉比马肉纹理细腻,用火烧夹着吃比马肉更好吃,于是驴肉火烧就应运而生了。到清代慈禧身边的太监李莲英,把自己家乡河间县的驴肉火烧推荐给慈禧,慈禧大悦,驴肉火烧名声大振。
在河北地区的驴有两个品种,这就是渤海驴和太行驴。它们的外形没有什么大的区别,但就肉质来看,保定一带的太行驴,要比河间一带的渤海驴味道鲜美一些。这样聪明的商人就来到保定开设驴肉火烧店,开始用保定的太行驴的驴肉制作火烧卖。由此驴肉火烧在保定一炮打响,成为人们大开朵颐的美食。
保定特色小吃:驴肉火烧
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qq602104007 2010-8-29 01:06
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peng80929 2010-8-29 01:22
看来每个地方的烤羊都不一样啊,在内蒙吃过烤羊,个人感觉一般,吃几块就腻了,再也吃不下了,呵呵
sissnow 2010-8-29 01:54
我就看中那只香喷喷的烤全羊了,价格也不算贵,这饭店好大啊
jiuyue1123 2010-8-29 01:55
看的 让人口水流满地啊,真是人间的美味啊
xueyaoqi123 2010-8-29 01:58
貌似羊肉还没有我们那里烤的好吃。。。。。
shui1 2010-8-29 01:59
长这么大,还没吃过烤羊的人,看得我心么么的跳。
60感觉高了点吧,逼近收人不是很高的人太多了。
love816151 2010-8-29 04:17
想以前我们广西也有好多的烤全羊的酒店 现在少之又少了 都不知道要去那里吃了!:cry