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xcj851223 2010-7-27 18:50

爆肚的精髓在火候和调料，记得以前在永定门附近一个路边小店吃过一次那里的爆肚，口感很嫩，满口留香，那滋味让人欲罢不能，可惜过段时间再去的时候拆迁没有了:cry ，爆肚冯名声在外，做东西也开始店大欺人了，有一次去上来的爆肚那个老啊，都快咬不动了，而且好贵

酷大哥哥 2010-7-27 18:51

看着流口水，肯定是很美味，有几乎一定要去试试

szjy018 2010-7-27 19:12

恩，很喜欢吃这样的，爆肚啊，爽哉爽哉！！:excellence

老书童 2010-7-27 19:20

想不到小小的猪肚竟能做出这么精致的美食，让人垂涎三尺。欲罢不能。但愿现在就能吃到这老街的东东:teeth

airzzy 2010-7-27 19:24

看起来不错啊那天亲自去吃吃不知道价格怎么样

lych26 2010-7-27 19:30

百年老字号，北京爆肚冯，爆肚脆嫩，作料爽口为人称道呀！！！

selang1231 2010-7-27 20:05

肚仁很不错，肚领鲜脆，料偏咸了，烧饼大赞阿

cjfeng8899 2010-7-27 20:08

:s_2: 看起来不错，下次回北京的时候要去试试

tnb1221 2010-7-27 20:16

北京名小吃啊，看过很多次介绍了，不过对肚子无爱，没去尝尝

mac0107 2010-7-27 20:19

本人超爱吃猪肚，牛肚感觉还行，不知道这家如何。羊肚的味道有点腥，只吃白切羊肉蘸酱油的那种。有机会去北京尝尝:teeth

Archuleta 2010-7-27 20:45

看了就让人流口水。有机会一定要去尝尝:excellence

lk8887511 2010-7-27 20:58

猪肚很好吃，我喜欢。小吃的猪肚没吃过，北京的更是没吃过。

高烧100 2010-7-27 21:00

第一盘看起来有点像肉片，下面那张有点像藕

汝等看好了 2010-7-27 21:03

看着想吃，又怕羊肚的气味，哎真是纠结啊。

tianyalangfeng 2010-7-27 22:22

肚子很喜欢吃，但是楼主有图就更好了，我们这里都是火暴肚子

7michen 2010-7-27 22:32

这个卖相不错，其实肚这种玩意，现在就是除了家里人做来吃之外
在外面一般不敢吃。

zorroxmz 2010-7-27 22:37

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:smoke 呀！正好有机会去北京，打算尝尝北京美味，一定要去尝尝！

chengping 2010-7-27 23:08

上次在大栅栏那边吃了一次爆肚，味道也很好，不知是不是一家。

qdbkpl 2010-7-27 23:11

～

去过几次～但总吃不习惯～不过算是北京不多的别具特色的小吃了～
话说到底哪里的是最正宗的店啊？

luckywen 2010-7-27 23:15

虽然没有品尝过，是不是北京人就喜欢吃那股味。

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